Головна Солодкий Джонс

Супер худне картопляне пюре

На жаль, старша школа, мабуть, останній раз, коли моя талія могла впоратися з картопляним пюре Анна. Ну, не дуже сумно, бо за ці роки я вдосконалив вершкове, пухнасте, худе пюре на смак декадентського смаку. Картопляне пюре Меґі?

Безжирна сметана та бульйон додають сметани та смаку без жиру, невелика кількість легкого вершкового масла надає здобний смак, і - найкрихітніше з усіх - кольорова капуста замінює частину картоплі. Ніхто не знав би, якби ви не сказали їм (або, можливо, якщо у них була сильна алергія на цвітну капусту).

Навіть якщо ви не настільки одержимі картопляним пюре, як я, я справді рекомендую збагатитись. Мені подобається версія Oxo, яку я придбав у Amazon, але я також був задоволений дешевою версією, яку придбав в IKEA ще в той день.

Якщо ви раніше не користувались такою, то багатша - це як прес для часнику для картоплі. Обробка їх у більш збагаченому вигляді включатиме повітря та гарантуватиме легку пухнасту кашку. Хоча це зроблено для картоплі, ви також можете віджати цвітну капусту. Тільки майте на увазі, що виділиться багато рідини, яка може зробити вашу кашу водянистою. Спочатку видавіть рідину в раковину або окрему ємність, а потім відіжміть залишок для використання.

Якщо ви любитель картопляного пюре, спробуйте цей рецепт. Якщо ви схожі на нас, це стане вашим новим улюбленим у сім’ї.