Суглоби швидкого харчування роблять вас нетерплячими?

Кухарі NDTV | Оновлено: 06 червня 2014 р., 19:04 IST

харчування

Незалежно від того, чи вам бракує часу або вам потрібне швидке виправлення, щоб полегшити свою тягу, фаст-фуд сприяє швидкій виїжці на ходу. Незважаючи на власну різноманітну культуру харчування, Індія з ентузіазмом сприймає культуру швидкого харчування. Не дивно, що майже в усіх містах метро можна знайти міжнародні мережі швидкого харчування.

Хоча споживання фаст-фуду критикували через різні проблеми зі здоров'ям, такі як дитяче ожиріння, високий рівень холестерину та серцеві захворювання, це недавнє дослідження може запропонувати щось нове. Згідно з цим дослідженням, проживання поблизу закладів швидкого харчування із швидким харчуванням може зробити вас нетерплячим! (Докладніше: дієта зі шкідливою їжею може зробити вас недисциплінованим)

Згідно з дослідженням, життя поблизу закладів швидкого харчування було достатньо, щоб люди ставали нетерплячими та намагалися розслабитися чи відпочити. Встановлено, що це впливає на здатність повільно сприймати речі в житті та насолоджуватися середовищем, в якому ви живете. За словами Санфорда ДеВо, доцента Університету Торонто, "якщо ви хочете виховувати дітей там, де вони менш терплячі, здатні відчувати запах троянд і затримувати задоволення, то вам слід вибрати жити в районі, де є менша концентрація ресторанів швидкого харчування ". (Докладніше: Ожирілі діти? Не живіть поблизу закладів швидкого харчування)

В одному дослідженні кілька людей по всій території Сполучених Штатів були обстежені на предмет здатності насолоджуватися приємними враженнями, такими як відкриття прекрасного водоспаду. Потім їх реакція була пов’язана з отриманою суб’єктивною інформацією про концентрацію ресторанів швидкого харчування в місцях, де вони жили.

В іншому експерименті дослідники спробували оцінити, чи діє фаст-фуд причинно-наслідковим ефектом на здатність людей смакувати. Вони використали фотографії швидкого харчування і виявили, що вони викликають нетерпіння людей, а також заважають їм насолоджуватися зображеннями природної краси. З іншого боку, коли учасникам показували фотографії одних і тих самих продуктів на звичайній домашній обстановці, вони демонстрували вищий рівень насолоди.

Санфорд ДеВо також зазначив, що: "Ми думаємо про фаст-фуд як про те, щоб заощадити нам час і звільнити нас робити те, що ми хочемо робити, але оскільки це викликає почуття нетерпіння, існує цілий комплекс заходів, де це стає перешкода для нашого задоволення від них ".

Коментарі Дослідження дійшло до висновку, що проживання в безпосередній близькості від ресторанів швидкого харчування та більша експозиція його культурі можуть вплинути на наші уподобання, а також на здатність насолоджуватися приємною діяльністю.