На що покладаються бортпровідники, коли їм потрібна здорова їжа в дорозі

Фото: Stocksy/Ania Boniecka

улюблені

Коли справа доходить до їжі під час польоту, часто здається, що єдиними варіантами є або померти з голоду, або погодитися на будь-яке чудовисько, залите соусом, із кошика стюардеси. Поки аеропорти по всьому світу прокидаються до оздоровчої революції, все в повітрі не до кінця наздогнано. (Хіба не здається, що авіакомпанії протягом останніх двох десятиліть подають точно такі ж варіанти картопляного пюре та картоплі та тортелліні з червоним соусом?)

Поточні знаменитості постійно діляться своїми здоровими подорожей. (Сніданок перед перельотом Карлі Клосс для перемоги!) Але враховуючи, що їх часто благословляють приватними літаками або квитком першого класу, їхні поради, як правило, не поширюються на ситуації, коли вони стикаються з їжею справжньої їжі в літаку.

Щоб дізнатися, як добре харчуватися на висоті 30000 футів, читайте далі, щоб побачити, як харчуються три стюардеси на роботі.

Так, вони їдять літакову їжу

"В основному екіпаж харчується їжею, доступною в польоті", - каже одна з бортпровідниць World of Crew. Справедливості заради слід зазначити, що їжа в польоті, яку вони перекушують, зазвичай відрізняється від страв із жерстяної фольги, які вони подають у автобусі. "У більшості рейсів існує окремий візок з їжею для екіпажів, який має належне харчування з фруктами тощо", - каже підсказчик. "Іноді ви також можете їсти їжу, що подається в економіці чи бізнесі, якщо така є". Якщо ви стурбовані пошуком здорового варіанту в повітрі, замовте веганську або вегетаріанську їжу, яка зазвичай гарантує хоча б трохи овочів на вашій тарілці.

Вони планують заздалегідь (коли зможуть)

"Люди завжди повинні брати з собою здорову їжу - їжа в літаку завантажена натрієм", - говорить Кеті Томпсон, яка служила небі з золотого віку польоту. (Вона розпочала роботу як супроводжуюча компанія Pan-Am!) Деякі улюблені спеціалісти бортового екіпажу включають свіжі фрукти, смузі, вівсяну кашу швидкого приготування, попкорн, авокадо, горіхи, тунець і білкові батончики.

Нгуву-Царе, семирічний ветеран авіакомпанії та новий вегетаріанець, - наполеглива страва. "Це не тільки здоровіше, ніж їжа в аеропорту, це ще й економить мені багато грошей", - пояснює він. Його страви варіюються від овочевих макаронних виробів до квасолі та рису, з кількома корисними закусками - як контейнер, наповнений свіжими фруктами та овочами, - щоб утримати його.

Що стосується планування заздалегідь, то пункт призначення часто є більш важливим фактором, ніж подорож. "Наприклад, багато екіпажів, які є вегетаріанцями, напевно, візьмуть собі їжу для пересадки в Китаї", - говорить інсайдер World of Crew. Це найбезпечніший спосіб переконатись, що ви не застрягли в лютому гуглюванні. “Чи є картопля фрі“ Макдональдс ”веганською?” під час вашої піт-стопу. (FYI, вони ні.)

Вони завантажуються на овочі

Коли приготування їжі не є можливим (враховуючи шалені години та зміни часових поясів, які виникають разом із тим, щоб бути стюардесою), Царе, як правило, дотримується тих самих здорових замовлень до аеропорту. У Детройті йому подобається салат Цезар від Max & Erma’s або овочевий смажений рис від P.F. Чанґа. В Атланті гарніри з Пасхалі відповідають всім вимогам. Оскільки зали в цілому стають здоровішими, знайти щось на рослинній основі в більшості аеропортів не повинно бути надто складно. Що ж стосується того, як засунути свої сумки у той накладний смітник? Удачі вам у цьому.

Для закусок вам потрібні ті самі речі, які ви захопили б у поїздці, але в упаковці 3 унції або менше. А якщо вам потрібно більше місця у валізі? Спробуйте ці мінімалістські пакувальні хаки, щоб ви вмістили достатньо мигдалю, щоб витримати всю вашу відпустку.