Стаття досліджує глобальний вплив Церкви адвентистів сьомого дня на дієту

вплив

Церква адвентистів сьомого дня є міжнародним захисником переваг здорового життя.

Вплив дієтичної філософії адвентистів сьомого дня на розвиток світової дієтичної практики, особливо на підйом вегетаріанства, зосереджується у статті, опублікованій сьогодні в рецензованому журналі "Релігії".

Під назвою „Глобальний вплив церкви адвентистів сьомого дня на дієту” - стаття, написана провідним автором Джимом Е. Бантою, доктором наук, доктором наук, доцентом Школи громадського здоров’я Університету Ломи Лінди, документує історичні події, пов’язані з адвентистами наголос на рослинному харчуванні починаючи з середини 19 століття.

Оскільки адвентистське вегетаріанство пов'язане з акцентом у Новому Завіті на важливості поводження з людським тілом як з храмом Святого Духа, Банта та його співавтори з університету Лома Лінда - Джоан Сабате, доктор медичних наук, DrPH, Джорджія Ходжкін, EdD, Джеррі Лі, Доктор філософії, доктор філософії Зейн Йі та магістр Андреа Фаніка - представляють огляд церковних вчень з багатьох тем, пов’язаних зі здоров’ям.

Починаючи з Другого Великого Пробудження, релігійного та соціального руху 19 століття, що породив мормонізм, шейкеризм та мілеризм, Банта та його команда простежують формулювання адвентистських принципів здоров'я у працях Елен Г. Уайт. Вони продовжують обговорювати питання створення адвентистських санаторіїв та лікарень у 1860-х роках, винахід каш для сніданків та замінників м’яса на рослинній основі, а також глобальну мережу церковних закладів охорони здоров’я, коледжів та університетів 21 століття.

Автори також обговорюють, як організаційна та інституційна структура адвентистів сьомого дня підтримує свою точку зору на дієту та як конфесія використовувала професійну освіту та дослідження для просування вегетаріанства.

Найбільш цитованими дослідженнями щодо користі для здоров’я адвентистів є три проспективних когортних дослідження, проведені протягом 50 років в університеті охорони здоров’я Ломи Лінди. Національні інститути охорони здоров’я, спільно відомі як адвентистські дослідження здоров’я, оцінюють дані, зібрані у 96 194 адвентистів у Північній Америці.

Успіх церкви в її пропаганді вегетаріанства засвідчують популярні книги про "Блакитну зону" та інтерес до раціонального харчування у всьому світі не лише завдяки значним перевагам довголіття - адвентисти часто переживають своїх ровесників на 7-10 років - але і як спосіб зменшити викиди парникових газів.

«Уроки, отримані адвентистами сьомого дня, включають важливість соціальної активності, сім’ї, віри, помірної фізичної активності та заборони куріння та алкоголю. Спеціальні уроки включають дієту на рослинній основі та споживання великої кількості бобових культур, включаючи сою, цільні зерна та горіхи », - зазначає Банта.

Щоб отримати додаткову інформацію про переваги адвентистської дієти, відвідайте веб-сайт Центру харчування, здорового способу життя та профілактики захворювань.