Збалансована і здорова лазанья

Спробуйте цей здоровий рецепт лазаньї. Він робить 8 порцій і добре збалансований з точки зору макроелементів.

ІНГРЕДІЄНТИ

1 фунт 96% яловичого фаршу
Баночка соусу для спагетті 26 унцій (рекомендована блакитна папуга через співвідношення цукру та клітковини)
1 цибулина
3 зелених болгарських перцю
16 локшини з лазаньї з цільної пшениці
14 унцій сиру рікотта з низьким вмістом жиру
2 склянки сиру моцарела

НАПРЯМКИ

Подрібніть, а потім пасеруйте цибулю, перець та яловичий фарш разом приправою за смаком, використовуючи часник, сіль, перець та італійську приправу.

Додайте в суміш соус для спагетті і тушкуйте 20 хвилин.

Поки соус вариться, доведіть до кипіння велику каструлю з водою, а потім додайте локшину для лазаньї. Кип’ятити 8 хвилин. Вони повинні бути трохи твердими, але готуватимуть решту шляху, коли будете випікати лазанью.

Злийте локшину для лазаньї і залийте локшину холодною водою, коли накладаєте лазанью.

Знизу на сковороді викладаємо тонкий шар соусу, потім шар локшини, соусу, моцарели та рікотти. Повторіть це, щоб змогли зробити загалом три шари м’ясного соусу.

Зберігайте в холодильнику, поки не будете готові до приготування, пізніше тижня або ввечері.

Розігрійте духовку до 350 ° F. Після попереднього нагрівання духовки готуйте лазанью, доки внутрішня температура не покаже 130 ° F (від 45 хвилин до години).

Розкрийте та готуйте ще 20 хвилин, щоб обсмажити верхню частину лазаньї.

Харчова інформація

Вуглеводи: 52,5 г (45% калорій з вуглеводів)

Жир: 12,8 г (25% калорій з жиру)

Білок: 34 г (29% калорій з білків)