30 продуктів з низьким вмістом глікемії, які не будуть впливати на рівень цукру в крові

Стабільний рівень цукру в крові = менше тяги до PIA.

найкращих

Це історія, стара як час: ви їсте кекс з величезною дупою, отримуєте прилив енергії - і ось через 30 хвилин ви розбиваєтесь.

Ну, багато продуктів, які не належать до десертів (наприклад, коричневий рис, горох і навіть деякі овочі), також можуть зіпсувати ваш рівень цукру в крові і спричинити той самий ефект. Це жорстокий цикл, який часто призводить до тяги та збільшення ваги.

На щастя, існує така річ, яка називається глікемічним індексом, що робить процес вибору їжі, що сприяє вмісту цукру в крові, меншою мірою вгадування. Це в основному система рейтингу, яка розглядає, як продукти з вуглеводами впливають на рівень цукру в крові.

За даними Американської діабетичної асоціації, їжа з низьким ГІ становить десь нижче 55, їжа із середнім ГІ припадає від 56 до 69, а їжа з високим ГІ оцінюється на рівні 70 і вище. Чим менша їх кількість, тим менше впливає їжа на ваш інсулін та рівень цукру в крові, говорить Джинджер Хултін, Р.Д.Н. та представник Академії харчування та дієтології.

"Їжа з високим GI швидко засвоюється і засвоюється, викликаючи швидке підвищення рівня цукру в крові", - каже вона, і часто (але не завжди) з високим вмістом перероблених вуглеводів і цукру. Продукти з нижчим GI перетравлюються і засвоюються повільніше, що призводить до поступового підвищення рівня цукру в крові - підтримуючи рівень енергії стабільним і зменшуючи будь-яку раптову, інтенсивну тягу до печива.

Тож чи є у вас діабетик чи ви просто хочете, щоб цикли потягу та згоряння переходили до S-T-O-P, перегляньте 30 продуктів, які потрібно залишити у списку продуктів з низьким вмістом глікемії: