Солодке кукурудзяне харчування

Пов’язані статті

Цукрова кукурудза відома як крохмалистий овоч, як горох, картопля, патисони та пастернак. Що відокремлює ці овочі від інших сортів, це те, що вони мають велику кількість вуглеводів і клітковини. Це вигідно для загальної популяції та спортсменів, але не для тих, хто діє з низьким вмістом вуглеводів. Якщо у вас цукровий діабет, кукурудза все одно може добре вписатися у ваш раціон харчування, оскільки вона містить численні вітаміни та мінерали. Помістивши його поруч із певними продуктами, ви можете ще більше збільшити вміст поживних речовин у їжі.

Профіль макроелементів

Кукурудза не тільки з високим вмістом вуглеводів, але також забезпечує помірну кількість білка та низьку кількість жиру. 100-грамова порція містить близько 19 грамів вуглеводів, трохи більше 3 грамів білка і менше 1,5 грама жиру. За даними Інституту медицини, рекомендований щоденний прийом вуглеводів для дорослих становить 130 грамів. З іншого боку, спортсмени повинні прагнути не менше 250 грамів на день. Рекомендоване споживання білка на день становить 46 грамів для жінок та 56 грамів для чоловіків. Ви повинні підтримувати споживання жиру в межах від 25 до 35 відсотків від загальної кількості калорій.

Поєднання солодкої кукурудзи з нежирним джерелом м’яса, як куряча грудка або оленина, збільшить споживання білка та зробить їжу більш збалансованою. Куряча грудка в 3 унції містить більше 25 грамів білка.

Вміст волокна

Вживання великої кількості клітковини у вашому раціоні важливо для роботи кишечника, підтримки рівня цукру в крові та регулювання холестерину. Клітковина також допомагає створити відчуття ситості, що важливо для підтримки ваги. Цукрова кукурудза містить 2 грами клітковини на 100-грамову порцію. Чоловіки віком від 50 років повинні споживати щонайменше 38 грамів клітковини. Чоловіки від 51 року повинні прагнути 30 грам. Жінки віком 50 років і молодші повинні отримувати 25 грамів на день, тоді як жінки старше 51 року повинні отримувати 21 грам, згідно з даними клініки Mayo.

Змішування солодкої кукурудзи з чорною квасолею для приготування салату з чорної квасолі та кукурудзи або змішування її з квасолею ліма для отримання сукоташу збільшить загальний вміст клітковини, а також дасть більше білка.

Калорії

Цукрова кукурудза більш калорійна, ніж деякі овочі. 100-грамова порція містить 86 калорій. На відміну від цього, 100 грам зеленої квасолі містять близько 31 калорій, а 100 грамів цвітної капусти містять лише близько 23 калорій. Це робить кукурудзу хорошим варіантом, якщо ви намагаєтеся розсипати і хочете додати до свого раціону більше калорійних овочів.

Вітаміни групи В

Вітаміни групи В допомагають організму розщеплювати макроелементи, а також допомагають виробляти еритроцити та працювати серце. Цукрова кукурудза містить вітаміни групи В у помірній кількості. 100-грамова порція містить 14 відсотків добової норми пантотенової кислоти, 13 відсотків тіаміну, 11 відсотків ніацину та 10,5 відсотків фолієвої кислоти. Вживання солодкої кукурудзи в якості гарніру до листового зеленого салату та будь-якої форми м’яса чи риби збільшить споживання вітаміну групи В.

Вітамін С

Вітамін С - вітамін-антиоксидант, який поглинає вільні радикали в організмі. Це також допомагає у виробленні колагену, який надає міцність шкірі та сполучній тканині. У 100-грамовій порції солодкої кукурудзи міститься близько 7 міліграмів. Рекомендоване споживання вітаміну С становить 90 міліграмів для чоловіків старше 18 років і 75 міліграмів для жінок того ж віку.

Хрестоцвіті овочі, такі як брокколі, цвітна капуста та брюссельська капуста, також містять велику кількість вітаміну С і є хорошим доповненням до їжі з цукровою кукурудзою, щоб підвищити вміст вітаміну С та клітковини.

Я дуже справжній і магнетичний на камеру, і сам зробив безліч відео для клієнтів та інших організацій, з якими я пов’язаний. Я також маю диплом спортивного менеджменту та кілька сертифікатів, що підтверджують дійсність. Я також брав участь у трьох різних рекламних роликах із вправами і мав виступаючу роль у фільмі "Національні лампони".