сметанне печиво з малиновим желе

Харчові цінності

Калорії	71 ккал	(3%)
Білок	0,6 г.	(1%)
Жир	4,3 г.	(4%)
Вуглеводи	7,6 г.	(5%)

Інгредієнти

Етапи підготовки

Промийте лимон і обсушіть. Дрібно натріть цедру. Збийте масло і сало до пухнастості з цукром, цедрою лимона і 1 щіпкою солі. Поступово додайте борошно і 4-5 столових ложок сметани до повного з’єднання. Загорніть у плівку та остудіть приблизно на 2 години.

Розігрійте духовку до 180 ° C (приблизно 350 ° F). На присипаній борошном робочій поверхні тонко розкачати тісто і нарізати печиво у формі серця (4-5 см) (приблизно 1 1/2-2 дюйма). Виріжте менше серце з центру 1/2 печива (2-3 см) (приблизно 3/4-1 дюйма).

Покладіть печиво на деко, застелене пергаментним папером, і змастіть залишком сметани. Випікайте 10-12 хвилин, а потім дайте охолонути на решітках.

Розкладіть холодець по охолодженому цілому сердечному печиву, а потім залийте кожне печивом, що залишилося. Пил з цукровою пудрою подавати до столу.