Смажений рис з брокколі та яйцями

2 - Не сподобалось

myrecipes

1 2 зіркові значення:

1 Значення 3 зірки:

1 Значення 4 зірки:

2 5 зіркових значень:

Смажений рис - чудовий спосіб перетворити залишки рису на швидкий і легкий прийом їжі. Важливо, щоб рис був холодним, щоб він не став липким під час варіння; масло покриває охолоджене зерно і запобігає злипанню.

Інгредієнти

3 склянки невеликих квіточок брокколі

2 столові ложки води

1 столова ложка рослинного масла, розділена

1 столова ложка подрібненого очищеного свіжого імбиру

2 зубчики часнику, подрібнені

4 склянки вареного довгозернистого рису, охолоджений

0,5 склянки подрібненої моркви

0,25 склянки нежирного курячого бульйону з меншим вмістом натрію

2 столові ложки соєвого соусу з низьким вмістом натрію

2 чайні ложки темного кунжутного масла

0,25 чайної ложки солі

0,25 склянки тонко нарізаної зеленої цибулі

Харчування

калорії з жиру 28%

насичених жирів 1,6г

Як це зробити

Готувати на пару брокколі під кришкою 2 хвилини або до хрусткого стану; змити холодною водою. Злив; круто.

З’єднайте яйця і 2 столові ложки води. Нагрійте 1 чайну ложку рослинного масла у великій сковороді, що не прилипає, або воку на середньому сильному вогні. Додати яєчну суміш; обсмажуйте 30 секунд або до м’якої запіканки, постійно помішуючи. Вийміть з каструлі яєчну суміш.

Додайте на сковороду 2 чайні ложки рослинного масла. Додати імбир і часник; зажарка 30 секунд. Додати рис; піджарка 3 хвилини. Додайте брокколі, моркву та бульйон; варити 1 хвилину. Додайте варені яйця, соєвий соус, кунжутну олію та сіль; піджарка 1 хвилину або до повного нагрівання. Посипте зеленою цибулею.