«Ожиріння серед дітей - це проблема нерівності»: Новий фонд хоче зробити здорові закуски зручними, смачними та доступними

31 березня 2020 р. - Останнє оновлення 01 квітня 2020 р. О 07:24 за Гринвічем

дитяче

Проект є партнерством між благодійною організацією Guy's & St Thomas 'та інвестиційними фондами Mission Ventures та Big Society Capital.

Прототип фонду доброї їжі вартістю 1,8 мільйона фунтів стерлінгів розробляється протягом 18 місяців і надаватиме підтримку бізнесу та розподілятиме фінанси для брендів, що пропонують на ринку більш здорові варіанти. Mission Ventures буде запускати програму акселератора, тоді як фірма венчурного капіталу Ascension Ventures на ранньому етапі керуватиме Фондом доброї їжі, який зараз набирає підприємців для харчування та напоїв.

«Зміна ландшафту здорових закусок»

Нагорода після уроків, яка перекушує, стане головним акцентом у програмі, яка вчора (30 березня) відкрилася для заявок. Довготерміновою метою є трансформація наявних варіантів, підтримуючи "здорові бренди, які змагаються за доступною ціною".

Позиціонування цін є важливим питанням, на думку Метта Таунера, менеджера портфеля в благодійній організації. Він наголосив на необхідності вирішити зв'язок між ожирінням серед дітей та бідністю. “Ми знаємо, що ожиріння серед дітей - це проблема нерівності. Нинішній ринок обслуговує лише дешеві варіанти, які є шкідливими для здоров’я, а здоровіші бренди вимагають, щоб клієнти платили високу премію для покриття витрат ».

Тауннер вважає, що харчова промисловість повинна поставляти здорову їжу, яка також доступна для сімей з нижчими доходами, щоб змінити ситуацію з ожирінням серед дітей. "Наші дослідження показують, що якщо ми збільшимо доступність доступної, смачної, зручної та корисної їжі, сім'ї з низьким рівнем доходу змінять свої звички до покупок і виграють від здорових кошиків для покупок".