Смажена скумбрія з томатним рисом

Хочете приготувати домашню і традиційну їжу? А як щодо смаженої ставриди з томатним рисом? Скумбрія дуже смачна, хрустка, а вершковий томатний рис надає особливої родзинки рецепту! Спробуй це.

Останні відео

ПІДПИШІТЬСЯ НА НАШУ РОЗСИЛКУ

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ ЦЕГО РЕЦЕПТУ:

- Скумбрія, борошно, рис, помідор, оливкова олія, цибуля

ЯК ЗРОБИТИ СМЯЖЕНУ КОНСКУ СКОРБУ З ПОМІДАРНОМИ РИЗОМ:

Очистіть рибу і приправте сіллю. Дайте маринуватися приблизно 1 годину.

Покладіть в каструлю оливкову олію, подрібнену цибулю, подрібнений часник і нарізані невеликими шматочками помідори і варіть на повільному вогні, поки помідор не почне руйнуватися. Додайте рис і приправте невеликою кількістю солі. Перемішайте, влийте воду (подвоєний об’єм рису) і кип’ятіть на середньому вогні. Коли почне закипати, зменшіть на повільний вогонь і варіть близько 10 хвилин.
Тим часом видаліть з риби сіль і обсушіть їх тканиною. Обмажте рибу в борошні. Розігрійте на сковороді олію. Коли олія стане гарячою, додайте рибу і обсмажте їх з обох боків до золотистої скоринки. Коли риба обсмажиться, викладіть її на тарілку з абсорбуючим папером. Подавати ставриду з томатним рисом.