Смажена риба в духовці

Смажена в духовці риба добре поєднується зі свіжими літніми овочами або ситними коренеплодами взимку.

Інгредієнти

1 яйце (трохи збите)
сіль (за бажанням, 1/2 чайної ложки)
1/2 чайної ложки чорного меленого перцю
1 фунт філе тилапії, свіже або розморожене (4 філе)
1/2 склянки хлібної крихти
1 столова ложка вершкового масла, розтопленого
свіжий лайм або лимон (нарізаний, необов’язково)

Напрямки

1. Розігрійте духовку до 350 ° F.

2. У невелику миску додати яйце, сіль (за бажанням), перець і збити разом.

3. Помістіть хлібні крихти в окрему миску. Занурте філе риби в яєчну суміш, а потім опустіть у хлібну крихту для покриття.

4. Розтопіть вершкове масло на неглибокій сковороді 9х13 дюймів протягом 1 хвилини в духовці. Нахиліть каструлю для промазування маслом.

5. Розкладіть на сковороді філе риби.

6. Випікайте відкритим не менше 15-20 хвилин, поки риба легко не лущиться виделкою. Подавайте, посипавши скибочками лайма або лимона (за бажанням).

Примітки

Замість хлібних крихт можна використовувати 1/2 склянки подрібнених, несолодких пластівців або 1/2 склянки подрібнених солоних сухарів.

Дізнайтеся більше про:

Університет штату Колорадо та Каліфорнійський університет у Девісі. Їжа розумних активних рецептів.

Інформація про харчування

Групи продуктів харчування MyPlate

Перегляньте нашу політику коментарів тут.

Відповідно до Закону про зменшення обсягів документообігу 1995 року, агентство не може проводити або спонсорувати, і особа не зобов'язана збирати інформацію, якщо вона не відображає дійсний контрольний номер OMB. Дійсний контрольний номер OMB для цього збору інформації - 0584-0624. Час, необхідний для заповнення цієї інформації, буде залежати від залежності людини від поданого ресурсу. За оцінками, для заповнення всього опитування потрібно 11 хвилин. Це включає час для перегляду інструкцій, пошуку існуючих джерел даних, збору та ведення необхідних даних, а також заповнення та перегляду збору інформації. Термін придатності: 31.05.2021