Смажена картопля з лисичками

Смачний рецепт смаженої картоплі з грибами та перцем

картопляним пюре

служить для

загальний час

інгредієнти

Підготовка

Розігрійте духовку до 220 ° C. 2 Очистіть, помийте і тонко наріжте картоплю. Покладіть картоплю на деко, застелене пергаментним папером.

Полити зверху 3 ст. Ложки оливкової олії і заправити сіллю і перцем. Випікайте в розігрітій духовці 25-30 хвилин, періодично перевертаючи, до золотистої скоринки.

Тим часом очистіть гриби. Наріжте на менші шматочки, якщо потрібно, або відокремте капелюшки від плодоніжок.

Очистіть і дрібно наріжте часник. Нагрійте решту олії на сковороді і пасеруйте часник до прозорості. Додайте гриби та зелень і продовжуйте готувати 5-8 хвилин, поки волога з грибів повністю не випарується.

Змішайте смажену картоплю з грибами, приправте за смаком. Подавати в мисках, прикрашених петрушкою.