Смачно худа гірчична курка (запечена або фритюрна)

запечена

Це такий простий спосіб приготування курки. Такий смачний, ніжний із ситним хрускотом. Кожна порція упакованих білками містить 216 калорій, 5 грамів жиру та 2 блакитні фрістайл-точки SmartPoints та 4 зелені .

Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: 30 хвилин, запечена та 8 хвилин, смажена на повітрі


Інгредієнти

2 (8 унцій) курячих грудок без кісток (розрізаних на 4 порції) див. Поради щодо підготовки

½ чашка нежирного грецького йогурту або нежирної сметани, див. Поради щодо покупок

2 столові ложки діжонської гірчиці

1 столова ложка підготовленої жовтої гірчиці

1 столова ложка легкого майонезу

1 склянка хлібної крихти Панько

2 чайні ложки сушеного чебрецю

Сіль і перець, за смаком

Тире кайенського перцю

4 чайні ложки легкого вершкового масла або світлого розтопленого вершника Smart Balance.


Інструкції

1. Розігрійте духовку до 375 градусів.

2. З’єднайте йогурт, гірчичники, і майонез в невеликій мисці. У другій мисці з’єднайте хлібну крихту, чебрець, трохи солі, перцю та тире кайенського перцю.

3. Обмажте обидві сторони курячих грудок сумішшю йогурту/гірчиці. Далі обваляємо курку в суміші крихти. Обмажте обидві сторони.

4. Щоб спекти курку: Покладіть шматочки курки в один шар на велику сковороду і полийте кожен шматок курки 1 чайною ложкою розтопленого вершкового масла. Випікайте близько 30 хвилин, поки курка всередині не стане білою, а не рожевою. Якщо ви хочете, щоб верхівка стала більш хрусткою, помістіть під бройлера на хвилину або близько того.

5. Випікати у фритюрниці: Розігрійте фритюрницю до 390 градусів. Випікайте 4 хвилини, переверніть і випікайте додатково 4 хвилини.

Робить 4 порції


Поради щодо покупок
Мені подобається використовувати нежирний грецький йогурт Chobani, коли рецепт вимагає використання йогурту або сметани. Він дуже густий і містить більше білка, ніж більшість нежирних грецьких йогуртів.


Підготовчі поради
Якщо ви використовуєте 2 великі курячі грудки, розріжте їх навпіл уздовж, щоб створити 4 шматки курки.


WW фрістайл SmartPoints 2- Синій
WW SmartPoints 4- Зелений
WW Points Plus 5