Це сквош - це фрукт чи овоч?

Ви ніколи не вгадаєте відповіді.

Як ідеальний гарнір на осінь, основний фокус ситної вегетаріанської основної страви, навіть додаючи солодкість до лазаньї, наповненої овочами, кабачок є центром такої кількості неймовірних осінніх страв. Вони універсальні, прості в приготуванні, і їх можна поєднувати з усіма видами ароматів (солодкими чи пікантними!). Жолудь до баттернута, спагетті до гарбуза, ця надійна культура була зіркою на всіх ваших осінніх вечерях, починаючи від швидкої страви у тиждень і закінчуючи вегетаріанською стороною на День Подяки. Але, почекайте, це кабачок - це плід? Або це овоч?

Основні характеристики овочів

Зазвичай готуються пікантно і подаються разом із вечерею або як основа для їжі (привіт, салат!) Овочі можна розпізнати як листя, коріння та стебла рослини. Згадайте селеру, картоплю та брокколі. Овочі, як правило, готуються як пікантні страви, з сіллю, перцем та іншими спеціями, і подаються як частина вечері чи обіду. Рідко овочі входять до складу солодких страв.

Основні характеристики фруктів

Коли ви думаєте про фрукти, що перше спадає на думку? Можливо, ваш сніданок - йогурт та ягоди. Звичайно, ви також можете розглянути яблука, апельсини та банани. Це всі фрукти, оскільки вони містять насіння в м’якоті або на її м’якоті. Там, де овочі мають насіння, які ростуть окремо від з’їденої частини, фрукти включають насіння. Ці м’ясисті та типово солодкі культури також виростають із квітів рослини.

Ви знаєте всю жилисту м’якоть та насіння, які ви видаляєте перед тим, як вирізати свій ліхтар щороку на Хеллоуїн? Ці маленькі хлопці мають на увазі, що ваша улюблена осіння сторона насправді є фруктом. Якщо ви здогадалися, що кабачок - це плід, вітаю! Ти маєш рацію!

Ботанічно кажучи, патисони - це плід завдяки своїм внутрішнім насінням. І вони потрапляють у складну категорію дивовижних фруктів, які маскуються під овочі, поряд з помідорами та авокадо. Вони не тільки мають внутрішнє насіння, але і патисони виростають з квітів (AKA сквош цвіте), вони мають м’ясистий інтер’єр і товсту шкірку. Якщо задуматися, вони начебто яблука. Або апельсини. Або дині!

Якщо ви думали, що сквош - це овоч, це має сенс. Зазвичай ми прирівнюємо овочі до пікантних, а фрукти до солодких. І хоча День подяки насправді не обходиться без гарбузового пирога, ми частіше за вечерею їмо гарбуз з гарбуза або жолудя.

Будь то фрукт чи овоч (ми обіцяємо, це фрукт), сквош усіх видів - це зірка такої кількості осінніх страв.