Робіть дієту після 60: який спосіб життя призведе до довголіття людей похилого віку

Скандинавська ходьба збільшує споживання енергії на 45 відсотків і показана при надмірній вазі, вона корисна для суглобів і приводить організм в тонус. Фото: “RG”

Люди похилого віку сприйнятливі до всіляких хвороб. Але старший не боїться - деякі навіть вірять, що можуть їсти і пити все, що завгодно, тому що тіло вже нічого вам не зашкодить. Насправді виявляється, що у кожного пенсіонера є фактори ризику, відбити які не можна: дорожче.
На думку експертів ООН, люди похилого віку є громадянами віком старше 60 років. Ознака старіння, включаючи появу розглянутих факторів ризику. Через це можна розділити людей похилого віку на групи, зрозуміти, для кого яка дієта більше підходить і, що більш важливо, чи можна сідати на дієту після 60.
Як розповіла “Российской газете” провідний науковий співробітник відділу здорового харчування Інституту харчування, професор Алла Погожева, перша категорія - люди з серцево-судинними захворюваннями, друга із захворюваннями шлунково-кишкового тракту (холецистит, виразкова хвороба), третя порушення мікробного дисбалансу (дисбіоз).

За статистикою, близько 75 відсотків людей похилого віку мають певні розлади харчової поведінки: кожен п'ятий систематично переїдає, а 60 відсотків харчуються нераціонально, і часто цим грішать чоловіки. Це відображається на поширеності в їх раціонах м'ясних та кондитерських виробів з високим вмістом тваринного жиру, солодощів, булочок та недостатнього споживання молочних продуктів, риби, овочів та фруктів.

Загальна порада для всіх категорій - приймайте достатньо антиоксидантів, щоб жити довше. В основному антиоксиданти містяться в овочах і фруктах, тому ці продукти повинні бути щодня на обідньому столі, сказав він.

Якщо ви хочете шоколад, найкраще замінити їх сухофруктами. Їжте замочений чорнослив, курагу або родзинки. Норма споживання на добу - 50 грам. Якщо є зайва вага і супутній діабет, краще купувати несолодкі фрукти, наприклад, яблука. Їх можна запекти в духовці і додати трохи варення або меду.

Безумовно, на щоденну їжу повинні бути овочеві салати. Однак організм людей похилого віку не завжди може сприймати сирі овочі та фрукти, а вінегрет у вигляді майонезу робить цей салат важчим для травлення, попереджає Алла Погожева. Тому краще використовувати рослинне масло. Нормальна начинка для однієї людини - не більше столової ложки.

При захворюваннях шлунково-кишкового тракту з раціону слід виключити смажену їжу, інакше наступний день буде незручним. Зараз у багатьох є повільна плита, готують на пару майже всі - м’ясо та рибу. Один з хороших варіантів - куряча грудка в сухарях. В принципі, ви можете їсти яловичину, телятину, баранину, але ви хочете виключити свинину, каже Алла Погожева.

Морепродукти багаті йодом, що позитивно впливає на судинну стінку. Перше місце за рівнем користі для організму - морські водорості. Можна зробити салат з консервованої капусти і солі, яка йому не потрібна. Норма на добу - 100 грам. Цей продукт корисний тим, що в ньому є компоненти, що перешкоджають утворенню тромбів. Протипоказання - посилення функції щитовидної залози та загострення хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту.
Але після зустрічі з гарячими пирогами і онуки почуваються краще, завжди в наявності мультиферментні препарати. «Робіть розвантаження нежирного м’яса та риби, поєднуйте це з прогулянками в розумній кількості залежно від можливостей», - говорить Алла Погожева.

«Для людей похилого віку я настійно рекомендую помірні аеробні вправи, а саме прогулянки на свіжому повітрі, підтримує завідувач фізіотерапевтичного відділення клініки лікувального харчування Галина Енгельгардт. - Будьте обережні: якщо у літньої людини надмірна вага, довгі прогулянки можуть спричинити біль у суглобах та хребті ".

У цьому випадку краще скандинавська ходьба. Він ідеально підходить для літніх людей: всі рухи дуже природні, немає вимог до рівня підготовки. Він збільшує споживання енергії на 45% і призначений для надмірної ваги, а також благотворно впливає на суглоби та загальний стан здоров’я.

І нарешті - найприємніший спосіб привести тіло в тонус. Розмова про гарячу ванну. Пам’ятайте, що люди похилого віку не можуть повністю зануритися в неї - область над грудьми повинна знаходитися над поверхнею води, щоб не перевантажувати серце. Прийміть ванну вдень, протягом 5-10 хвилин, і тоді сон буде спокійним.

Якщо ви ніколи не пробували полежати в теплій ванні або не робили, краще спочатку замочити до 5 хвилин, а через кілька сеансів збільшити тривалість до 15-20 хвилин. Рекомендована температура води до 37 градусів.

Меню
Скільки порцій їжі потрібно їсти протягом дня
5-6 порцій хліба, каш, рису або макаронних виробів. Одна порція дорівнює одній скибочці хліба, 30 г готової до вживання крупи (близько 1 склянки) або приготовленій кружці крупи, рису або макаронних виробів.

2-2,5 порції овочів. Одна порція дорівнює 1 склянці свіжих овочів або чашці нарізаних овочів, варених або свіжих.

1,5 - 2 порції фруктів. Одна порція дорівнює 1 середньому шматочку фрукта, який ви віддаєте перевагу: яблуко, банан, апельсин, подрібнені чашки свіжих, варених або консервованих фруктів. Чашка сухофруктів або Чашка фруктового соку.

3 порції молока, йогурту або сиру. Одна порція дорівнює 1 склянці молока або йогурту, 45 г натурального сиру, такого як чеддер або моцарела.

1,5 - 2 порції м’яса, птиці, риби, сухих бобів, яєць та горіхів. Одна порція дорівнює 60-90 г вареного м'яса, птиці або риби, ви повинні їсти не більше 150-200 грамів на день. Одна чашка квасолі, 2 яйця, 4 столові ложки арахісового масла або чашка горіхів (одна порція).