Скільки калорій в Сабудані Хічді та чи має це користь для здоров’я?

Скільки калорій в Сабудані Хічді та чи має це користь для здоров’я?

Сабудана Хічді - це смачний сніданок, який є найпопулярнішим у частинах Західної Індії, включаючи Гуджарат, Махараштру, Мадх'я-Прадеш та Раджастан. Його виготовляють із замоченого саго або сабудани. Саго-кічді також доступний як вулична їжа, і його широко вживають протягом року або під час індуїстських релігійних обставин. Сабудану промивають і замочують на 2-3 години, щоб пом’якшити глобули. Потім його обсмажують з насінням кмину, сіллю, коріандром, лимонним соком, зеленим чилі, нарізаною кубиками картоплею та смаженим арахісом. Ви також можете додати овочі в Сабудану Хічді для підвищення харчової цінності, смаку та кольору.

Сабудану отримують із крохмалю, видобутого з стеблів пальми саго. Комерційно Sabudana випускається у вигляді невеликих білих гранул. Сабудана використовується в різноманітних стравах індійського сніданку, таких як Паясам, суп, кашка, поха та упма. Кашка - це здоровий варіант газованих напоїв, оскільки вона не містить штучних підсолоджувачів, консервантів та хімічних речовин. Саго містить велику кількість вуглеводів разом з невеликою кількістю білка, кальцію, заліза, харчових волокон та вітамінів. Додавання арахісу покращує загальний вміст білка, що корисно для тих, хто відвідує спортзал або займається бодібілдингом, роблячи його збалансованою закускою. Сабудана Хічді має високу калорійність завдяки наявності жиру та крохмалю. Сабудана швидко прискорює енергію, головним чином завдяки високому вмісту вуглеводів та крохмалю. Отже, це популярна їжа під час релігійних свят. Кашка сабудана легко засвоюється, а отже, вона корисна для хворих пацієнтів. Сабудана надає охолоджуючий ефект на організм. Отже, кашка Сабудана корисна для заспокоєння надлишкового тепла тіла.

Калорії в Сабудані Хічді наведені нижче в таблиці