Кількість калорій крила буйвола: у кожному курячому крилці буйвола 84 калорії!

Курячі крильця є, мабуть, однією з найпоширеніших, якщо не найпоширенішою, їжею в барах. Довга історія курячих крил, я останнім часом з’їв багато крил, і я здивувався, скільки калорій має кожна крихітна куряча рука.

Я розумію, що моєї “калорійної цікавості” тут може бути меншість. Більшість відвідувачів бару, які їдять курячі крильця буйволів, роблять це з десяток, окрім того, що збивають глеки з пивом і вбивають купу картоплі фрі. Я не хочу стереотипувати, але я розумію, що, мабуть, більше зацікавлений у своєму споживанні калорій, ніж більшість покровителів бару.

Тим не менш, оскільки курячі крильця є настільки популярною їжею в барі, я знаю, що деякі люди зацікавлені - люди хочуть прозорість курячих крил! Знаючи, що це державна служба, я пару годин збирав останні дані про харчування курячих крил від таких, як Buffalo Wild Wings, Kentucky Fried Chicken, Livestrong, Applebee’s та Dominos.

Зі свого дуже наукового підходу (див. Нижче) я визначив це середнє куряче крило буйвола має 84 калорії (з кісткою/перед зануренням соусу). Я не просто задоволений калоріями, я це знайшов кожне крило буйвола може похвалитися 5,5 грамами жиру і 5,7 грам білка, в середньому.

Як ми придумали середні калорії курячого крила

Проблема з пошуком загальної кількості калорій для крил буйвола полягає в тому, що настільки ж поширені, як вони (або гострі/гострі крила), всі вони трохи відрізняються (підготовка, інгредієнти, розмір), тому ми ніколи не зможемо забийте точну кількість калорій для крил, які ви їли в пабі по вулиці або в барі, який ви відвідували на святі.

Хороша новина полягає в тому, що ми можемо узагальнити тут. Більшість препаратів крил буйвола використовують однакові інгредієнти і, як правило, приблизно однакового розміру.

Щоб не зводити себе з розуму, ми припустили, що розмір та інгредієнти рівні, щоб порівняти яблука з яблуками, наскільки ми можемо. З цим припущенням ми розглянули зареєстровану кількість калорій у стандартних курячих крильцях (буйволи чи гарячі крильця/з кісткою/без соусу для занурення) у харчових меню популярних ресторанів швидкого харчування та веб-джерелах з підрахунком калорій.

Ми склали калорії на куряче крило з дев'яти джерел, розділивши загальну кількість на вісім, щоб визначити середні калорії на куряче крило буйвола.

Опис сайту Калорії Жир (г) Білок (г)

Applebee's	Крила подвійного хрусту	66	4.4	5.5
Дикі крила буйвола	Традиційні	141,7	Не застосовується	Не застосовується
Кількість калорій	Буффало стиль	60	3.7	4.7
Шашки/Ралі	Середній буйвол	67	3.7	0,5
Жирна таємниця	Дикі крила буйвола	72	5	6
Доміно	Буйвол	137,5	10.3
Livestrong	Буйвол/Гарячий	67,5	Не застосовується	Не застосовується
Kentucky Fried Chicken	Вогненний буйвол	70	4	4
Папа Джонс	Гострий буйвол	70	4.5	7
Wings To Go	Традиційні	88,8	6.4	7.4
СЕРЕДНІЙ	БУФФАЛО КУРЯЧІ КРИЛА	84	5.5	5.8

Очевидно, що якщо ви шукаєте калорії в порядку 10 крил буйвола, то просто помножте 83,5 на десять (835 попередньо занурених соусів).

Я скептично ставлюсь до цього Applebee’s 660 калорій для повного замовлення їхніх «крил подвійного хрусту». З рекламної фотографії Applebee вони рекламують повне замовлення - десять крил, що становить лише 66 калорій на курячу руку. Деякі дослідження показують, що кількість крил, які ви не замкнені в камені, - ваше фактичне замовлення може становити десь від 7-9 крил. Незалежно від того, чи це економія калорій, чи ні, це видно в повітрі - ці фотографії крил виглядають досить розмазаними соусом (що означає більше калорій!)

Дикі крила буйвола не говорить вам, скільки крил ви отримаєте, замість цього показує загальну кількість калорій на порцію і відображає фотографію шести крил. Тож я припустив, що їхній невеликий розмір “SNACK” був для шести крил і розділений на їхні 850/KCAL за порцію.

Доміно також був трохи тіньовим з їхніми показниками харчування; примушуючи користувача робити математику. Доміно відображав загальну кількість калорій і не вказував, скільки крил потрібно спожити, щоб дістатися до цієї кількості. Нам довелося пройти процедуру замовлення, щоб з’ясувати, що це, мабуть, їхній найменший розмір із восьми курячих крил з «маринованими та запеченими в духовці» (бо вони не хотіли б давати калорій за 40 штук.

Не забувайте (або не забувайте) соус для занурення!

Очевидно, вас турбують ваші калорії, інакше ви б не читали цього. Тож якщо ви стежите за своїми цифрами, не забудьте додати калорії, що додаються до соусу для занурення. Незалежно від того, чи сир Блю, ранчо чи будь-яка додаткова вершкова смак, яка вам подобається, покриваючи курячі крильця, це враховує цю загальну суму. Ми не збираємось отримувати всіх наукових досліджень щодо нескінченних комбінацій соусів, але соус може додати ще 25-60 калорій (це на 80% більше калорій на крило, йо) на крило, залежно від того, наскільки насичений і густий вам це подобається.