Скільки калорій має гіроскоп з яловичини?

GOKHAN DENIZ DINCER/iStock/Getty Images

Гіроскопи з яловичини походять з Греції. Вони містять тонкі скибочки м’яса - зазвичай баранини або яловичини -, змішані з овочами, такими як помідор і червона цибуля. Зазвичай яловичий гіроскоп подають у теплому лаваші. Гіроскоп - висококалорійна їжа.

Основні інгредієнти

Згідно з рецептом на веб-сайті Food.com, порція яловичого гіроскопа містить 1/4 фунта яловичого стейка, 1/2 зубчика часнику, 1/4 чайної ложки материнки, 1 ч. Ложку. оливкової олії, 1/4 унції сиру фета, один лаваш, 1/2 великого помідору з сливи, трохи червоної цибулі та 1 унція ранчової заправки.

Кількість калорій

Чверть фунта смаженого яловичого стейка з обрізаним жиром містить 212 калорій, повідомляє веб-сайт лічильника калорій MyFood-a-pedia Міністерства сільського господарства США. Шматок лаваша упаковує 124 калорії. Чайна ложка оливкової олії дорівнює 40 калоріям, в той час як унція заправки для ранчо - 142. Чверть унції сиру фета має 99 калорій, а половина сливи помідора 16. Половина зубчика часнику дорівнює 2 калоріям, тоді як орегано і червоний цибуля загалом близько 6 калорій разом.

Загальна кількість калорій

Гіроскоп з яловичини в білому лаваші містить близько 639 калорій, додаючи ці інгредієнти; Тим часом веб-сайт FatSecret підраховує, що один бутерброд з подібними інгредієнтами важить 587 калорій. Зміна інгредієнтів або приготування може збільшити або знизити кількість калорій. Наприклад, використання цілісного лавашу або заправки з низьким вмістом жиру зменшило б калорії, як і смаження або смаження яловичини замість того, щоб обсмажувати її.