Скільки калію в сливах?

Пов’язані статті

Сливи бувають різних видів, включаючи свіжі, консервовані та сушені. Незалежно від того, як ви вирішите їсти сливи, вони постачають такі важливі вітаміни та мінерали, як калій. Хоча свіжі сливи не завжди в сезон, майже завжди ви можете знайти консервовані та сушені варіанти у великих супермаркетах. Ці крихітні фрукти досить смачні та універсальні, щоб включити їх у різноманітні корисні рецепти.

калію

Калій у сливах

Одна чашка свіжих скибочок сливи забезпечує 259 міліграмів калію. Вам потрібно 4700 міліграмів калію щодня, тому чашка свіжих слив забезпечує близько 6 відсотків вашої щоденної потреби. Чашка консервованих слив забезпечує 388 міліграмів калію, а чашка сушених слив - 796 міліграм.

Функція калію

Калій утворює в організмі електрику, що не так небезпечно, як це звучить. Мінерал працює з іншими електролітами, такими як натрій, для проведення електрики, що гарантує, що ваші клітини мають належний баланс поживних речовин для нормальної роботи. Він також відіграє вирішальну роль у тому, як б'ється серце і як скорочуються та розслабляються м'язи. Вам потрібен калій, щоб підтримувати роботу кісток, кишечника та товстої кишки так, як вони повинні. Вживання фруктів, таких як сливи, є здоровим способом забезпечити своє тіло необхідним калієм.

Додаткові поживні речовини

Сливи є здоровим джерелом вітаміну С, поживної речовини, яка допомагає контролювати та запобігати інфекціям, а також зміцнює здоров’я шкіри та зубів. З 15,7 міліграмами вітаміну С чашка свіжих слив забезпечує 21 відсоток щоденної рекомендації 75 міліграмів для жінок та 17 відсотків 90 міліграмів чоловіків щодня. Чашка консервованих слив забезпечує 7,1 міліграма вітаміну С, чашка сушених слив - 7,2 міліграма. Одна чашка свіжої сливи містить 569 міжнародних одиниць вітаміну А, що становить 24 відсотки від 2333 міжнародних одиниць, що потрібні жінкам щодня, і 19 відсотків з 3 000 міжнародних одиниць, яким чоловіки повинні прагнути щодня. Чашка консервованих слив постачає ще більше - 2543 міжнародних одиниці, а чашка сушених слив - 848 міжнародних одиниць. Сливи також постачають невеликі дози заліза, вітаміну Е та вітаміну К.

Подання пропозицій

Свіжі сливи не містять доданого цукру, що робить їх, можливо, найкращим варіантом для вживання фруктів. Якщо ви виберете сливи, консервовані у 100-відсотковому фруктовому соку або воді, ви також не отримаєте доданого цукру. Вибирайте сушені сливи без додавання цукру, щоб зберегти цей вид сливи якомога здоровішим. Додайте скибочки свіжої сливи в бутерброд з арахісовим маслом або подрібніть їх і розсипте по мисці сухих сніданків. Консервовані сливи додають фруктовому салату смаку та поживності, а також добре поєднуються із нежирним замороженим йогуртом. Помішані подрібнені сушені сливи перемішайте в тісто для здоби або додайте їх до улюбленого рецепту млинців.

  • Міністерство сільського господарства США: сливи, сировина
  • Міністерство сільського господарства США: сливи, консерви, фіолетовий, пакет соків, тверді речовини та рідини
  • Міністерство сільського господарства США: сливи, сушені (чорнослив), тушковані, без додавання цукру
  • Медичний центр Університету Меріленда: Калій
  • Гарвардська школа громадського здоров’я: вітамін С
  • Гарвардська школа громадського здоров’я: вітамін А

Сара Іпатенко викладала письмо, здоров'я та харчування. Вона почала писати в 2007 році і була опублікована в журналі Teaching Tolerance. Іпатенко має ступінь бакалавра та магістра в галузі освіти, як з Денверського університету.