Сім’ї, безпечні для харчових продуктів: Перша національна мультимедійна кампанія з безпеки харчових продуктів розпочала боротьбу з харчовими отруєннями в США.

Сьогодні USDA та Департамент охорони здоров’я та соціальних служб запустили справжню першу роботу для наших департаментів та системи охорони здоров’я нашої країни. Служба безпеки та інспекції харчових продуктів USDA співпрацювала з Управлінням з контролю за продуктами та ліками, Центрами контролю та профілактики захворювань та Радою з питань реклами для дебюту спільної національної мультимедійної кампанії державних служб під назвою Food Safe Families, щоб допомогти американцям запобігти захворюванням, пов'язаним з харчовими продуктами. своїх будинків. Цією кампанією ми намагаємося змінити спосіб думок людей про поводження з продуктами харчування, щоб вони могли застосовувати більш активний, профілактичний підхід вдома, щоб допомогти зменшити захворювання, пов’язані з їжею.

харчових

Старт кампанії "Безпечні для харчових продуктів" припадає на час, коли увага до питань безпеки харчових продуктів є високою. Це також початок літа і сезону гриля, коли хвороби, що передаються через їжу, як правило, збільшуються із збільшенням кількості їжі на свіжому повітрі та інших факторів, що збільшують ризик розвитку хвороботворних бактерій у їжі. Американські сім'ї шукають чітку та стислу інформацію про те, як краще захистити себе, і ця кампанія може створити безпрецедентний вплив на національну проблему безпеки харчових продуктів та профілактики харчових захворювань.

Використовуючи девіз «Перевір свої кроки» (#checksteps on Twitter), Food Safe Families має на меті спонукати споживачів зробити чотири дуже простих кроки під час приготування їжі:

  1. Чистота: Під час приготування їжі очищайте кухонні поверхні, посуд та руки водою з милом.
  2. Окремо: відокремте сире м’ясо від інших продуктів, використовуючи різні обробні дошки.
  3. Кухар: готуйте їжу до потрібної температури за допомогою харчового термометра.
  4. Озноб: негайно охолодити сирі та готові страви.

Кампанія включає англійське та іспаномовне телебачення, радіо, друк та веб-рекламу, а також інтегровану програму в соціальних мережах. Усі елементи кампанії спрямовують аудиторію на веб-сайт FoodSafety.gov, нещодавно оновлений та оновлений веб-сайт англійською та іспанською мовами, де вони можуть ознайомитися з практиками безпеки харчових продуктів. Програма включає нову сторінку FoodSafety.gov у Facebook та роз’яснювальну роботу через ручку сайту у Twitter, обидва наголошуючи на “Перевір свої кроки”. Споживачі також можуть отримати доступ до Інтернет-бази даних "Ask Karen", яка містить відповіді на майже 1500 питань про безпеку харчових продуктів.

Цього четверга приєднайтеся до @FoodSafetyGov та @USDAFoodSafety у живому чаті Twitter о 13:00. EDT, використовуючи хештег #checksteps, щоб розпочати кампанію та отримати відповіді на запитання гриля четвертого липня.

Напишіть відповідь

Коментарі

Я готую навчальні матеріали і хотів би використовувати символ 4-концепції та кожну частину окремо. Як я можу розділити символи? Чисто, окремо, готувати, охолоджувати. Іншими словами, як я можу отримати частини символу не просто як четвірку, так би мовити.
Спасибі
Емі

Ми фактично складаємо онлайн-набір інструментів для людей, які хочуть розповсюдити кампанію «Безпечні їжею сім’ї» у своїх організаціях чи громадах. Він повинен бути доступний протягом найближчих кількох тижнів і матиме всілякі завантажувані та настроювані матеріали. Коли воно з’явиться, ми розмістимо посилання!