Рецепт сімейного борщу Ендрю

Інгредієнти

на 10 порцій

1 склянка змішаного сушеного гриба (75 г)
1 фунт невеликого буряка (680 г)
2 столові ложки цільного чорного перцю
2 цілі ягоди запашного перцю
12 часнику, очищених від шкірки
2 лаврових листа
1 столова ложка олії ріпаку
2 цибулі-порей, добре промити і нарізати тонкими скибочками
1 невелика жовта цибулина, нарізана кубиками
1 стебло селери, нарізане кубиками
кошерна сіль, за смаком
4 qt води (4 L)
1 велика картопля Айдахо, очищена і нарізана кубиками
2 моркви, нарізані кубиками
Тушкований помідор 15 унцій (425 г)
8 унцій томатного соусу (225 г)
16 унцій маринованого буряка, зцідженого та жулієнованого (455 г)
свіжий кріп, подрібнений, за смаком
1 коровай темного житнього хліба, для подачі, за бажанням
сметана, для подачі, за бажанням

Інформація про харчування

Орієнтовні значення на основі однієї порції.

Купуйте рецепти інгредієнтів у додатку Tasty

Створіть свою продуктову сумку за допомогою Tasty, а потім виберіть, як ви хочете отримати замовлення від Walmart.

Купуйте рецепти інгредієнтів прямо з додатку Смачно!

1. Додайте товари до своєї продуктової сумки в додатку Tasty

Натисніть кнопку «Додати товари в продуктову сумку», і вам буде запропоновано завантажити додаток Tasty, щоб завершити замовлення.

2. Виберіть Walmart

Знайдіть поблизу магазину, де пропонується доставка продуктів або доставка *.

* Доставка доступна за вибраними Walmarts.

3. Зверніться до Walmart

Ви перейдете на сайт або додаток Walmart, щоб завершити замовлення та вибрати доставку або доставку. Не забувайте про молоко!

4. Дістаньте свої продукти

Візьміть свої продукти на узбіччі в Walmart або доставляйте їх до ваших дверей.

5. Кухар

Розпакуйте свої продукти та готуйте з Tasty!

Часті запитання

Чи можу я придбати інгредієнти для будь-якого рецепту в додатку Смачно?

Ви можете купувати інгредієнти майже для всіх рецептів у додатку Смачно! На жаль, в даний час рецепти, що містять алкоголь, не можна придбати.

Як отримати додаток Tasty?

Якщо ви перебуваєте на мобільному пристрої, коли ви виберете кнопку «Додати товари в продуктову сумку» на Tasty.co, вам буде запропоновано завантажити додаток Tasty із магазину iOS App Store або Google Play Store. Після завантаження програми інгредієнти додаватимуться безпосередньо до вашої сумки в програмі.

Якщо ви користуєтеся настільним пристроєм, коли ви вибираєте кнопку «Додати товари в продуктову сумку» на Tasty.co, вам буде запропоновано вказати свій номер телефону, щоб ми могли надіслати вам текстове посилання для завантаження програми з додатка iOS. Store або Google Play Store.

Ви можете будь-коли завантажити додаток Tasty безпосередньо з iOS App Store або Google Play Store.

Чи можу я придбати інгредієнти безпосередньо у Tasty.co?

Ви повинні завантажити додаток Tasty, щоб завершити додавання предметів у свою сумку та завершити покупку за допомогою Walmart.

Як я можу додати рецепти та інгредієнти до своєї смачної продуктової сумки?

На сторінці рецепта натисніть кнопку «Додати товари в продуктову сумку».

Якщо ви ще не поділилися своїм місцезнаходженням, ми попросимо вас це зробити та попросимо вибрати бажане місце розташування магазину.

Потім ми підберемо інгредієнти в рецепті до наявних у магазині продуктів і покажемо їх у вашій Смачній продуктовій сумці!

Як працює Tasty Grocery Bag у додатку Tasty?

Коли ви додаєте товари до своєї смачної продуктової сумки, ми додаємо лише ту суму, яка вам потрібна для складання рецепта.

Якщо ви купуєте інгредієнти з декількох рецептів, будь-які предмети, необхідні для декількох рецептів, будуть згруповані в розділі з написом "Спільні інгредієнти".

Що називається розділом «Інгредієнти комори» у моїй Смачній продуктовій сумці?

Інгредієнти комори - це основні комори, як сіль і перець - предмети, які, на нашу думку, у вас вже є вдома. Ці товари будуть перелічені у вашій смачній продуктовій сумці в додатку, якщо вони потрібні для рецепта, але вони автоматично не додаються до вашого замовлення. Якщо ви хочете придбати їх, просто натисніть синю кнопку "+" для цього товару, і цей предмет буде доданий до вашої смачної продуктової сумки.

Що робити, якщо я хочу вибрати інший бренд для товару в Смачній продуктовій сумці?

Натисніть кнопку «Поміняти місцями» під будь-яким елементом вашої смачної продуктової сумки в додатку. Звідти ви зможете перейти на іншу марку того самого товару. Наприклад, якщо рецепт вимагає рису, і ви хочете, щоб була інша марка рису, ви можете зробити цю заміну безпосередньо в мішку з смачними продуктами. Однак, якщо рецепт вимагає рису, і замість цього ви хочете використовувати картоплю, ви не зможете зробити таку заміну в Смачному продуктовому мішку. Після того, як ви натиснете кнопку «Оформити з Walmart», ви потрапите в Walmart, де зможете шукати та додавати картоплю до замовлення.

Навіщо вам потрібне моє місцезнаходження?

Ми просимо вказати ваше місцезнаходження, щоб надати вам найсвіжішу приблизну інформацію про ціни та доступність продуктів, які ми показуємо у вашій смачній продуктовій сумці в додатку.

Чи точні ціни, які я бачу у своїй Смачній продуктовій сумці?

Вся інформація про ціни, яка відображається у вашій смачній продуктовій сумці в додатку, є приблизною та не включає податок. Ви зможете побачити остаточну ціну, включаючи будь-які додаткові податки та збори, як тільки ви вийдете з програми Tasty, щоб зареєструватися у Walmart.

Скільки коштує ця послуга?

Самовивіз безкоштовний! За швидше отримання пікапа може бути плата.

Вартість доставки варіюється і залежить від часу, який ви забронюєте. Вартість доставки за вашим індивідуальним замовленням буде вказана під час оплати.

Як виконати замовлення?

Натисніть кнопку «Оформити за допомогою Walmart» у своїй Смачній продуктовій сумці в додатку, яка переведе вас до мобільного додатку або веб-сайту Walmart, щоб завершити процес оформлення замовлення. Вам потрібно буде надати інформацію про платіж лише на веб-сайті Walmart.

Як вибрати самовивіз або доставку?

Після натискання кнопки "Оформити з Walmart" у вашій Смачній продуктовій сумці в додатку, ви потрапите в Walmart, де зможете додати більше предметів до свого замовлення, вибрати самовивіз або доставку, вибрати свій часовий інтервал, та додайте свою платіжну інформацію.

Мені потрібно більше продуктів, крім тих, що потрібні для моїх смачних рецептів. Як додати їх до свого замовлення?

Після натискання кнопки «Оформити з Walmart» у вашій Смачній продуктовій сумці в додатку ви потрапите в Walmart, де зможете додати більше предметів до свого замовлення.

Де доступна ця послуга?

Щоб легко дізнатися, чи пропонує Walmart доставку або доставку у вашому районі, ви можете шукати за місцем розташування за допомогою Walmart

Підготовка

Помістіть сушені гриби в середню миску і залийте водою стільки, щоб покрити. Дайте замочуватися 20-30 хвилин, або поки гриби не стануть м’якими і не стануть пухкими. Працюючи над мискою, вичавіть надлишки води з грибів. Зарезервуйте мокнучу рідину і подрібніть гриби на шматочки розміром. Переносити, відкладати.
Обріжте і очистіть буряк, а потім натріть на великих отворах ящик терки. У вас повинно бути близько 8 чашок тертого буряка. Переносити, відкладати.
Зробіть букет гарні: Покладіть горошок перцю, духмяний перець, часник і лаврове листя на двошаровий квадрат марлі. Кінці марлі зав'яжіть навколо спецій і відкладіть.

Прокрутіть, щоб отримати більше вмісту

У великій каструлі нагрійте масло каноли на середньому вогні. Додайте цибулю-порей, цибулю та селеру. Приправити сіллю і варити, поки овочі не розм’якнуть, 5-8 хвилин.

Додайте воду, тертий буряк, нарізані гриби та замочену рідину для замочування, а також букет гарні. Доведіть до кипіння, потім зменште вогонь і тушкуйте 20-30 хвилин, або поки буряк не стане м’яким.

Додайте картоплю і приправте щіпкою солі. Варіть до готовності картоплі, 10-15 хвилин, потім додайте моркву і варіть до готовності, ще 10 хвилин.

Прокрутіть, щоб отримати більше вмісту

Додайте помідори, томатний соус і маринований буряк. Варіть ще 10 хвилин, або поки всі овочі не стануть м’якими. Перемішайте кріп, а потім зніміть казан з вогню.

Ковш борщу в миски. Прикрасьте кропом і подайте з житнім хлібом та сметаною, якщо використовуєте.

Насолоджуйтесь!

Пов’язані рецепти

Смачні святкові рецепти

🎄 Різдво
🎁 Ханука
🎉 Новорічні
🍷 Ковтки та закуски
🌟 Святкові обрані
Бачити все

Подайте рецепт смачному

Є власний рецепт, яким ви можете поділитися? Подайте свій рецепт тут.

Маріна Богомаз

Ну, так як українська дівчинка, яка народилася в Україні і вирощувала через борщ української бабусі, хоче сказати, що це не справжній борщ, в українському борщі у вас більше картоплі, трохи моркви та багато капусти, і порівняйте з цим рецептом, який вам потрібен менше буряків (! і я ніколи не пробував борщ з грибами!), і зазвичай люди мають у борщі трохи м’яса.

лола1017

Це було одне із найсмачніших та найситніших страв, які я зробив ! Це було ідеально, я додав трохи додаткової солі, але я точно буду робити це щотижня!

dakotagirl

Особисто я абсолютно огидний до роботи з буряком (вони надзвичайно брудні, і їх забарвлення гине від усього, що видно, включаючи мої білі кварцові стільниці 🙄). Але цей рецепт того вартий, якщо ти такий здоровий горіх, як я, і любиш свої супи! Нім! 😋

лізунама

Це справді добре, але борщ - це український суп)

claudia_victoria

Дивовижний. У мене російське коріння, тому це страва, яка наближає мене до дому:) Я просто додав оцет замість квашеного буряка (оскільки його у мене не було ^^) він додав дивовижний смак, і я обов’язково додав трохи сирого подрібненого часнику в мисці перед подачею. Чудовий рецепт!

bobthebuilder.dora.peppapig

Слід додатково посолити

Емілія Борович

Я поляк, і моя бабуся часто готує цей суп, АЛЕ вона додає м'ясо, корінь петрушки, більше картоплі та квасолі (зелена квасоля або біла велика квасоля). Крім того, вона додає вершки до цілого супу, а потім розмішує його, поки всі вершки не змішаються і борщ не стане трохи світлішим. Смачний.

Таш Шарг

Як росіянин, це свекольник, який також є гарним супом, але це не борщ

Туяна Батоболотова

Дуже дивний спосіб готувати борщ, без м’яса та картоплі🤔🤔

Кортні Палмер

Абсолютно дивно. Я особисто люблю кріп, тому додав більше рекомендованої кількості. Не вдалося попросити кращого рецепта.

Алісса Джайлз

Дуже добре. Я б не встиг знову, але це гарна гаряча їжа на зимовий день. Обов’язково добре приправте.

Алісса Гардінг

точно не те, з чим я виріс як росіянин, але я думаю, що коли-небудь у сім'ї є інший рецепт

Запитання, коментарі чи проблеми?

торгова марка

Не продавайте мою особисту інформацію

Смачно від BuzzFeed - не продавайте мої дані

Ми та наші партнери використовуємо технології для обробки особистої інформації, включаючи IP-адреси, псевдонімічні ідентифікатори, пов’язані з файлами cookie, а в деяких випадках ідентифікатори мобільних оголошень. Ця інформація обробляється для персоналізації вмісту на основі ваших інтересів, запуску та оптимізації маркетингових кампаній, вимірювання ефективності реклами та вмісту та отримання інформації про аудиторію, яка взаємодіє з рекламою та контентом. Ці дані є невід’ємною частиною того, як ми працюємо на нашому веб-сайті, отримуємо дохід для підтримки персоналу та генеруємо відповідний вміст для нашої аудиторії. Ви можете дізнатись більше про наші практики збору та використання даних у нашій Політиці конфіденційності.

Якщо ви хочете попросити, щоб ваша особиста інформація не передавалася третім особам, натисніть кнопку нижче для відмови. Зверніть увагу, що після обробки вашого запиту на відмову ми все одно можемо зібрати вашу інформацію для роботи нашого веб-сайту.