Сильні та слабкі сторони вертикальної дієти: чи правильно підходять для приготування їжі рецепти носорога?

Будь-які спортсмени, які прагнуть набрати м’язи та збільшити свою силу, мають велику користь від вертикальної дієти Стана Еффердінга. Низький рівень FODMAP, що означає, що він ідеально підходить для тих, хто має проблеми з травленням, і легко засвоюється, що робить його одним з найефективніших планів спортивного харчування.

Але які справжні плюси і мінуси цієї нової сенсації? Як може приготування їжі за допомогою вертикальної дієти допомогти вам, і як це може вам завадити?

Позитив

Це може підтримувати збільшення м’язів

Надлишки калорій є обов’язковими під час будь-якої фази гіпертрофії або набору сили. Усі спортсмени в якийсь момент пройдуть через них, а найбільше - культуристи та силові спортсмени.

Деякі дієти неефективні: їх важко засвоювати. Тому велика кількість надлишків калорій, що вживаються, не використовується належним чином і зберігається у вигляді жиру.

Використовуючи продукти з низьким вмістом FODMAP, вертикальна дієта уникає цього. Все береться швидко та ефективно (одна з причин називати цей план „вертикальною дієтою“). Ваш білок використовується для нарощування м’язів, а вуглеводи - для підживлення тренувань: дуже мало витрачається даремно, а дуже мало перетворюється на непотрібні запаси жиру.

Це забезпечує ваші тренування

Споживання вуглеводів є високим, і воно постійно зростає (інша причина, яку це називають `` вертикальною дієтою '', оскільки все йде вгору і вгору!) Оскільки більшість вуглеводів надходить із легко використовуваного, нешкідливого шлунку білого рису, цей високий вміст навантаження майже повністю йде на активізацію м’язів.

Ви зможете тренуватися важче, довше, при більших навантаженнях, на вертикальній дієті.

Це велике вуглеводне навантаження може також покращити ефективність вашого організму при синтезі білка, що дозволяє вам відновити та наростити м’язи швидше, ніж раніше.

Це покращує ваше травне здоров'я та апетит

Кожен, хто переживає серйозний надлишок калорій, з великою кількістю жирів і білків, скаже вам, як часто їм доводилося користуватися ванною кімнатою в будь-який день.

Вони розкажуть вам казки про пухирчасті кишки та звивисті, загазовані нутрощі. Вони розкажуть вам казки про вибухонепорожнення та незручне здуття живота. Вони скажуть вам, як важко було змусити себе продовжувати їсти, поки їх макроси не потраплять.

Це дуже сильно зникає при вертикальній дієті.

Низький вміст FODMAP у всіх включених продуктах означає, що дискомфорт у шлунку та здуття живота значно зменшуються.

Ваше тіло також звикне засвоювати білий рис дуже швидко, поряд з іншими основними елементами дієти. Ефективність використання калорій означатиме, що ви можете бути голодними лише через пару годин після кожного прийому їжі, готові до вживання, не відчуваючи нудоти.

Той факт, що ви будете використовувати майже всі поживні речовини, що вживаються, зменшить ... витрати. Це зменшить кількість часу, який ви проводите в туалеті (і драматизм кожного відвідування).

Звичайно, нічого не ідеально. Є кілька досить серйозних недоліків вертикальної дієти, які можуть відбити деяких людей, і які можуть зробити її абсолютно непридатною для інших:

Потенційні мінуси

У ній мало клітковини

На дієті ви не отримуєте багато з них, переважно з білого рису та червоного м’яса.

Адекватний рівень клітковини має своє власне травлення, збиваючи відходи для підтримки здорової функції. Це також призводить до насичення апетиту, покращує різні показники здоров'я та може знизити ризик деяких хронічних захворювань - серцевих захворювань, деяких видів раку та діабету II типу. Клітковина також сприяє здоров’ю кишечника, живлячи корисні бактерії в кишечнику.

Отже, відсутність клітковини у вашому раціоні може створювати досить серйозні загрози для здоров’я.

Не забудьте включити у свій раціон багато фруктів та овочів з низьким вмістом FODMAP, щоб навіть боротися з цим, і часом навіть копатись у деяких вищих сортах FODMAP. Часник і цибуля цілком можуть бути гідними включення, незалежно від того, наскільки загарбаними вони вас роблять.

Це дає мало різноманітності, а коштує багато

Завдяки такому короткому списку покупок і тому, що більшість страв обертаються навколо тих самих основних інгредієнтів, вертикальна дієта дуже повторюється.

Звичайно, хардкор, професійні спортсмени не повинні цього заперечувати. Якщо це допомагає вам, і це основний напрямок вашого життя, всмоктуйте повторення і робіть те, що потрібно зробити.

Однак для більш випадкових підйомників цей надмірно драконівський, обмежуючий підхід до дієти може бути невдалим.

Крім того, вертикальна дієта може бути дуже дорогою. Звичайно, білий рис є одним із найдешевших продуктів харчування. Якісне червоне м’ясо, риба та яйця, з іншого боку ... не дуже. Стейки з оленини та трави, що харчуються травою, повернуть вам багато грошей, і це деякі найпоширеніші речі, які ви будете їсти.

Якщо ви професіонал із вигідною спонсорською угодою, досить чесно. Якщо ні, готуйтеся глибоко копати свої заощадження.

Не для овочів

Оскільки більша частина вертикальної дієти зосереджена на червоному м’ясі, то в його компетенції немає місця для вегетаріанства чи веганства. Якщо ви спортсмен рослинного походження - або якщо вам просто подобається зменшувати споживання м’яса з етичних, медичних чи екологічних причин - ви не зможете дотримуватися вертикальної дієти.

Є альтернативи. Для овочів спробуйте смажений на яйцях рис, приготований на оливковій олії хорошої якості, у супроводі овочів з низьким вмістом FODMAP та добре солених. Це дасть вам приблизне наближення знаменитого "Monster Mash" Еффердінга.

Але це не «Monster Mash»: це не вертикальна дієта, як написано. Це може бути корисно і може принести вам багато переваг, але це не план Ефердінга.