Схуднути, їдять твінки та чіпси?

Професор людського харчування спробував новий суперечливий метод схуднення - дієту зі шкідливою їжею - і насправді схуд на 27 кілограмів.

Марк Хоб, який викладає в Університеті штату Канзас в Манхеттені, штат Кан., Сказав FoxNews.com, що він втратив вагу за 2 місяці, коли він споживав приблизно 1800 калорій на день, за рахунок таких продуктів, як Twinkies, цукерки та інші смачні страви. що виходять з торгового автомата.

Хауб привернув багато уваги з боку засобів масової інформації та критиків, які стверджують, що він міг би відірвати роки від життя, але він не мав наміру створити нову дієтичну примху та скористатися цим шумом. Насправді, коли ми розмовляли з ним раніше цього ранку в американській Newsroom, висловив своє здивування тим, наскільки багато уваги громадськості викликав його експеримент.

Хоб вирішив довести, що вся справа в зменшенні споживання калорій - а не в якості їжі, яку ви їсте. Тепер, вирвані з контексту, дехто сказав би, що це було безвідповідально чи дурне для експерта з питань харчування, оскільки в довгостроковій перспективі це може мати серйозні наслідки для здоров’я. Але якщо ви подивитесь просто на те, що він намагався зробити, я б сказав, що він мав успіх. Але тут є більший урок.

Зараз я остання людина на землі, яку ви повинні слухати щодо дієти, однак, я серйозно кажу, коли кажу, що якщо ми не беремо відповідальності за власний раціон, ми залишаємось відкритими для "продовольчої міліції", щоб почати забирати наші варіанти. Заборона солодких напоїв та відгодівлі не обов'язково оздоровить нас. Що люди повинні пам’ятати, це, зрештою, ваше здоров’я залежить від особистої відповідальності та нашої здатності робити здоровий вибір.

Багато років люди, які знають більше про мене про харчування, говорять нам, що ключ до збалансованого портфеля - контроль калорій, контроль порцій, контроль якості їжі та фізичні вправи - це золотий квиток для схуднення та збереження здоров’я. У цьому немає жодної загадки, але багато хто з нас - і я в тому числі - не змогли збалансувати цей портфель.

Цей експеримент наочно показує, що якщо ви контролюєте калорії під час вживання нездорової їжі, як Twinkies, ви все одно можете схуднути. Моя єдина критика полягає в тому, що це погана дієта, оскільки вона не забезпечує вас усіма необхідними поживними речовинами. Але виправдання, яке багато прогресистів використовують для того, щоб вимагати усунення вибору лише тому, що вони погані для нас, у цьому експерименті не тримає води.

Не потрібно травмувати дітей за те, що вони потягнулись за Твінкі, ніби це була сигарета з марихуаною. Тож похвала професору Хаубу за те, що він довів свою думку та відкрив дискусію щодо розумного вибору дієти проти результатів.