Шоколадний сироп з низьким вмістом цукру

Цей шоколадний сироп з низьким вмістом цукру - лише 15 калорій на столову ложку, менше 3 грамів вуглеводів, відсутність штучних підсолоджувачів та штучних барвників - ідеальний здоровий десерт, яким можна насолодитися всій родині.!

Моя родина намагається набрати цукор навколо нашого будинку.

Зверніть увагу, я сказав: наберіть, а не усуньте.

Я начебто переживаю всю істерію "без цукру". Це насправді не потрібно.

Так, ми всі, напевно, їмо занадто багато цукру.

Ні, нам не потрібно повністю уникати цього.

Проблема з моєю позицією полягає в тому, що є ДУЖЕ мало продуктів, які забезпечують “меншу кількість цукру”, і особливо меншу кількість цукру за допомогою відсутність штучних підсолоджувачів.

[Не те, що я думаю, що штучних підсолоджувачів теж слід повністю уникати, але я віддаю перевагу як смаку, так і природній підсолоджувальній здатності еритритолу. Якщо ви не знайомі з еритритолом, це природний цукровий спирт, який, на відміну від інших цукрових спиртів, не викликає розладів живота. Це те, з чого виготовляється Swerve ... тому, якщо ви шукаєте торгову марку, Swerve - це те, що я використовую у своїх улюблених десертах і, безумовно, те, що я рекомендую.]

Один із способів зменшити рівень цукру - це вирізання цукрових ласощів після обіду протягом тижня. Мої діти обожнюють свіжі фрукти, але навіть я усвідомлюю, що миска з полуницею як “десерт” щовечора за ніч - це трохи розтягування для дитини. Наш компроміс - це можливість занурити їх у трохи шоколадного соусу.

Проблема полягає в тому, що перелік інгредієнтів у менш цукровому шоколадному соусі від Hershey’s, який я купував, має штучний барвник.

Штучне фарбування. У соусі з коричневого шоколаду.

Серйозно. Це як найнепотрібніша річ коли-небудь.

Хоча я також повністю не забороняю штучні барвники в продуктах, які ми купуємо, я віддаю перевагу їжі без них. (Прочитайте “Чи безпечні харчові барвники для дітей” моєї подруги Саллі, щоб зрозуміти, чому я намагаюся уникати їх, коли це можливо.) Тож замість того, щоб відмовлятися від нашого комбінованого фрукта/шоколаду або задовольнятися штучно підсолодженим/кольоровим шоколадним сиропом, я вирішив створити власний шоколадний сироп із низьким вмістом цукру за вкладом мого наймолодшого тестувальника смаку.

Ми пройшли три різні партії, перш ніж прибути до цієї:

Якщо ви шукаєте солодке ласощі, в якому не вистачає калорій, вуглеводів та цукру, але це гарний спосіб посилити апетит, цей шоколадний сироп з низьким вмістом цукру.