Шоколадна манна каша

Шоколадна манна каша

Манна каша - страва мого дитинства. Мама подавала його з компотом з вишні, а зверху посипала корицею та цукром. Я не пам’ятаю того дня, коли я перестав його їсти, але я майже пам’ятаю той день, коли я знову почав: я побачив картину цієї доброти у стрічці Instagram Аліни @plantbasedali_, і мені просто довелося її зробити. Я додав трохи какао-порошку та кокосового крему до оригінального рецепту, і що я повинен сказати? Це було так добре ! Uber смачний (як сказали б круті діти)!

Манна крупа - це блідо-жовте борошно, подрібнене з пшениці. Існує різниця між звичайною пшеницею (м’яка пшениця) та твердою пшеницею (тверда пшениця). М’яку пшеничну манну крупу можна використовувати для десертів і супів, а манну крупу тверду - для локшини та вареників. Для цього рецепту шоколадної манної каші вам знадобиться м’яка пшенична манна каша. Цільнозернова манна каша була б ще здоровішим варіантом, але вам не потрібно постійно оптимізувати свій раціон, правда?

Шоколадна манна каша

Я використовував скибочки апельсинової крові як прикрасу для своєї шоколадної манної каші, і я отримав багато запитань від зацікавлених інстаграммерів. Їстівна шкірка чи ні? Можна їсти шкірку цитрусових, якщо вони не піддаються хімічній обробці. Шкірки апельсинів багаті флавоноїдами та іншими фітохімічними речовинами. Ці сполуки мають протизапальні та протиракові властивості. Тому, коли ви знайдете органічні апельсини, не відкидайте шкірку!

М'яка пшенична манка, знежирений какао та кокосовий цукор