Щорічна зустріч Danone розпочинається в п’ятницю. Що говорить її генеральний директор про здорову їжу та місію.

Досягнення здорового харчування для широких мас було основним напрямком діяльності Еммануеля Фабера з тих пір, як він обійняв керівництво Danone у 2014 році.

Позиціонування Danone (маркер: BN.France) як цілеспрямованого бізнесу, який не обмежується просто поверненням грошей акціонерам, стала непохитною місією для 56-річного француза, який три роки тому.

Еммануель Фабер, голова та виконавчий директор Danone

Штаб-квартира компанії розташована в Парижі, вона продає портфоліо добре визнаних продуктів, які варіюються від Danone - Dannon у США - та йогуртів Activia до води Evian у пляшках та сумішей для дитячого молока, включаючи Cow & Gate, у понад 130 країн Європи, Америки Азії та Африки.

Фабер прогнозує, що пандемія коронавірусу збільшить попит на більш здорову, доступну їжу серед міленіалів та інших споживачів, і переніс портфель групи у швидко зростаючі сфери, такі як пробіотики, рослинні та генетично модифіковані продукти, щоб заохотити споживачів приймати здоровіші і більш стійкі харчові та питні звички.

Щоб відобразити це зобов’язання, акціонери повинні проголосувати на щорічних загальних зборах 26 червня про те, чи може компанія Danone юридично приділити більш чіткий акцент на екологічних, соціальних та управлінських цілях Danone у статутних документах компанії.

У квітні Danone приєднався до зростаючої кількості компаній, які скасували керівництво щодо доходів на 2020 рік на тлі пандемії коронавірусу. Але він повідомив про зростання продажів у першому кварталі, стимульованих короткочасними ефектами як переходу на домашнє споживання, так і накопичення комори в Європі та Північній Америці.

Французька продовольча група заявила, що впевнена у досягненні своїх цілей до 2030 року, прискоренні темпів зростання та продовженні розподілу капіталу з дисципліною.

Розмовляючи з Барроном по телефону напередодні щорічної зустрічі, Фабер розповідає, як компанія справлялася з кризою та позиціонувала себе, щоб адаптуватися до швидко мінливих смаків споживачів, коли світ поступово виходить із світу після пандемії.

Ось відредагована версія нашої розмови.

Баррон: Ви змінюєте свій підзаконний акт, щоб легально закласти соціальні та екологічні цілі в основу компанії. Що це означає для Danone та її інвесторів?

Ряд компаній хотіли створити більший вплив, ніж вартість акціонерів. Ми перша компанія у Франції, котирувана на біржі, яка отримала статус "підприємницької місії", який, по суті, охоплює всю сферу діяльності Danone. Ми справді розглядаємо це як глобальну ініціативу.

Збір засідань дасть нам негайну інформацію про те, як відповідні акціонери вважають цю модель та підхід, оскільки нам буде потрібно 2/3 більшості для її прийняття.

Ми сподіваємось, що голосування буде успішним, оскільки ми бачили, як інвестори, безумовно, за останні 12-18 місяців стали ще більше зосереджені на ESG, ніж раніше.

Те, що робить “підприємницька місія”, - це наголосити на G ESG: як ми забезпечуємо управління та стратегічну базу для того, що ми робимо в цій галузі. Ми створили незалежний комітет для нагляду та звітування про його прогрес.

Ми деякий час будемо жити в світі Ковід, тому ми вважаємо надзвичайно важливим для компанії розробляти своє управління та статут, щоб вбудувати цілі, які будуть підтримувати цінність для акціонерів, а також зосереджувати увагу на здоров’ї та планеті., люди та інклюзивність.

Ви також намагаєтесь досягти деяких складних екологічних та соціальних цілей до 2025 року. Що це буде означати для інвесторів?

Ми приступили до створення корпорації B [сертифікація, видана некомерційною лабораторією B для компаній, які відповідають певним соціальним та екологічним критеріям], як одна з наших цілей на 2030 рік як компанія.

Раніше в цьому році ми оголосили, що хочемо швидкого відбору до 2025 року, тому що я думав, що у світі Ковід було б ще більше сенсу для нас бути сертифікованою B Corp раніше, ніж пізніше.

Дедалі більше споживачів цікавляться [брендами, сертифікованими B Corp], особливо в США, де рух стає все більш популярним, а люди хочуть довіри до харчової мережі.

Що вплинуло на COVID-19 на Danone?

Ми спостерігали значне падіння замовлень на багатьох ринках під час пандемії в межах покупок, тому супермаркети хочуть простоти і повертаються до основного асортименту, пропонованого великими брендами, такими як Danone, які можуть збільшити масштаб та підтримати свою діяльність.

Ми також спостерігали падіння продажів на 6,8% у нашому відділі водопостачання у першому кварталі, де на попит вплинуло закриття ресторанів та кав'ярень. Це не означає, що попит не повернеться - але ця тенденція може тривати півроку або три місяці - ми просто не знаємо, і це залежить від різних країн.

. і у вашому ланцюгу поставок?

Пандемія прискорить локалізацію ланцюгів постачання харчових розчинів. Нам може сподобатися, може не сподобатися, і це може бути з поважних причин, іноді з поганих політичних причин, але це реальність.

У Danone ми витратили 50 років, кажучи, що все починається з місцевого продовольства, і ми віримо, що наша здатність мати значні місцеві ланцюги постачання - майже 80-90% того, що ми виробляємо в тій чи іншій країні, споживається в цій країні - це сильний спосіб почати.

Існує також питання щодо харчової промисловості загалом. Протягом багатьох років, як і інші сектори, він працює за принципом "точно в строк", що означає надефективні процеси, надзвичайно ефективні ланцюги поставок, але насправді не враховує ризик, властивий цьому підходу.

Тож зараз ми будемо отримувати все більше і більше запитань від інвесторів щодо “просто на випадок”, а не “точно вчасно” [підходу], що означає інвестування в більш широкій перспективі. Це означає закріплення та наявність еластичних ланцюгів поставок. Наприклад, один постачальник дешевший, але два постачальники раптом стали більш безпечними.

Інший аспект локалізації полягає в тому, що він вимагає від нас думки про автономність наших бізнес-підрозділів. Уряди та місцеві органи влади цілком справедливо діють по-різному стосовно впливу Ковіда, і це включає питання, що впливають на харчовий ланцюг. Наш підхід полягає в тому, щоб усі наші компанії по всьому світу мали рівень автономності, щоб вони могли вирішувати місцеві теми, смаки та проблеми.

Наприклад, у Північній Америці ми відчували, що нам потрібен автономний фокус на площі, яка становить 23% наших місцевих продажів. Це має сенс, оскільки робота з інтеграції WhiteWave [американський виробник органічної їжі Danone придбав у 2016 році за 10,4 мільярда доларів] зараз завершена, і нам потрібно написати нову главу в цьому регіоні і прагнути пришвидшити там зростання.

Як пандемія змінила погляди Danone на свій портфель?

Відразу після здоров’я їжа є другим предметом у свідомості людей - ми переконалися в тому, що при панічній купівлі та накопиченні комори запасних продуктів на початку пандемії. Це нормально протягом декількох місяців, але оскільки блокування триває, а люди не займаються спортом і залишаються вдома, ми вважаємо, що вони перейдуть на більш здорові версії комфортних продуктів і їм доведеться збалансувати свій раціон.

Здоров’я - це, по суті, те, що рухало портфоліо Danone та нашу стратегію протягом останніх 20 років, тому у нас є дуже міцна база для майбутнього.

Люди також повинні мати більш доступні варіанти. На жаль, не кожен зможе побалувати себе дорогою їжею. Отже, ми також розробляємо більш доступні, але більш збалансовані в харчуванні варіанти.

Як Danone справляється зі зміною смаків споживачів та викликом нішевих етикеток?

П’ять років тому ми були одними з перших, хто визнав те, що я назвав харчовою революцією. Люди прагнули продовольчого суверенітету - прагнули повернути контроль над своєю їжею, а не делегували свій вибір кільком великим брендам.

Ми вирішили, що можемо або протистояти цій революції, або прийняти її. Частиною цього кроку стало придбання WhiteWave в США, оскільки у нього була колекція менших швидкозростаючих брендів, таких як марка кави холодного приготування SToK, марка білків So Delicious на основі кокосового горіха та фахівець із харчування Vega Vega.

Ми також пожвавлюємо деякі наші більші бренди відповідно до цих цінностей, змінюючи упаковку та змінюючи відчуття брендів, щоб відобразити цю харчову революцію.

Ми вважаємо, що зараз у нас є правильний баланс категорій та досвіду для задоволення попиту на планетарні дієти - під цим я маю на увазі дієти, які є стійкими для здоров’я людей і що послаблюють тиск на природні ресурси планети - що буде прискорене кризою Ковіда.

У нас вже є план потроїти світові продажі на заводі до близько 5 млрд євро до 2025 року.

Якщо є один момент, коли великі бренди можуть повернутися, це зараз. Якщо ми почнемо поводитися як бренди, які справді служать певній меті, ми дійсно можемо змінити ситуацію, і це може стати певним переломним моментом принаймні протягом наступних кількох кварталів, поки ми знову не станемо чіткіше зрозуміти, що відбувається опинитися по той бік кризи.