Чи є моя щоденна нежирна звичка сиру причиною мого високого рівня холестерину?

Питання

Я щодня їжу сир з низьким вмістом жиру і маю рівень холестерину 215. Чи могли б сири

Щодня я їжу сир з низьким вмістом жиру, а мій рівень холестерину становить 215. Чи може сир бути проблемою?

Відповідь

Я б не дуже швидко звинуватив сир. Спочатку подивіться на розподіл ваших рівнів холестерину - ЛПНЩ, ЛПВЩ та тригліцеридів. Це дасть вам краще уявлення про те, які продукти у вашому раціоні потрібно змінити.

Якщо рівень ЛПНЩ підвищений, подивіться на насичені та трансжири у вашому раціоні. Сир містив би трохи насичених жирів, але оскільки ви обираєте версію з низьким вмістом жиру, це може не бути винуватцем у вашому раціоні, що спричиняє проблеми. Крім того, обов’язково вживайте дієту з високим вмістом клітковини, особливо розчинної клітковини.

Якщо тригліцериди підвищені, перегляньте цю статтю - Тригліцериди: чому вони важливі і як їх знизити.

Ліза Нельсон, Р.Д., ЛН

Ви повинні знати: Відповідь вище містить загальну інформацію про стан здоров’я, яка не призначена замінити медичну пораду чи рекомендації щодо лікування кваліфікованого медичного працівника.