ДЖОНЕЛЛОВІ СИРНІ ПОВЕРХНІ

Це один із чудових рецептів моїх тіток. Більше її рецептів ви можете переглянути тут, http://younglivingcircleblog.com/2009/11/21/discover-new-recipes-for-thanksgiving-part-i/ У неї є кілька справді смачних рецептів.

Інгредієнти

    • 2 склянки нежирного сиру
    • 1 склянка м’яких цільнозернових хлібних крихт
    • 1/2 склянки цільнозернового борошна
    • 1/3 склянки петрушки, порізаної
    • 1/3 склянки зеленої цибулі, дрібно нарізаної
    • 2 столові ложки несоленого вершкового масла
    • 1/4 чайної ложки морської солі

    • 4 яйця
    • 1 чайна ложка петрушки, порізана

Підготовка

Розігрійте духовку до 350.

сирний

З’єднайте сир, сирні крихти, борошно, петрушку, зелену цибулю, масло та морську сіль у середній мисці. Переносити, відкладати. Збивайте яйця електричним міксером на високій швидкості близько 5 хвилин або до густоти та лимонного кольору. Поступово залийте сиром сир збиті яйця, склавши, щоб з’єднати. Вилийте яєчну суміш у не змащений 6 чашок суфле або запіканку.

Випікайте 1 годину або до тих пір, поки ніж, вставлений біля центру, не вийде чистим. Посипте зайвою петрушкою. Подавайте негайно.