Щоденники харчування

-Бретт Куаллз, PT, DPT, OCS

Як вже згадувалося раніше, я розглядаю їжу як паливо для організму. Тіло вимагає, щоб ми сприймали достатньо потрібних видів палива, щоб живити своє тіло через виклики дня. Хоча прийняття правильних рішень важливо, узгодженість з вашим вибором може виявитися рівноправною частиною важливою та складною.

Будь-який пошук в Інтернеті “ідеальної дієти” обов’язково дасть тисячі думок із стільки ж різних джерел. Які шанси на те, що існує ідеальна, однакова для всіх дієта? Здебільшого мова не йде про те, яку конкретно їжу ви їсте, скільки це складає план і дотримується його. Це справді велика проблема: дотримуйтесь свого дієтичного плану!

Одним із методів, який я вважаю особливо корисним для дотримання мого плану дієти, є використання журналу харчування. Це може бути як журнал із паперу, так і один із багатьох електронних журналів або журналів, що базуються на телефонних додатках. Журнал їжі - це не що інше, як випливає з його назви, це місце, де ви реєструєте або щоденник всього, що ви споживаєте за певний день. Ви повинні задокументувати тип їжі, кількість споживаного та в який час протягом дня, що ви їли.

Ведення щоденного журналу харчування - це один із найкращих способів зберегти себе чесно і в курсі свого плану дієти. Просто знання того, що вам доведеться записати цукерку або ту миску з морозивом у свій журнал їжі, часто може допомогти вам протистояти бажанням обдурити. Це вже не ваш маленький секрет! Саме там чорно-білими всі можуть побачити, що цього дня в історії у вас був момент слабкості та ви обдурили свою дієту. Багато електронних журналів харчування дозволяють вам ділитися своїм журналом з іншими членами вашої групи, це створює ще більший рівень підзвітності їдача. Ставши більш відповідальними за те, що ви вирішили з’їсти, у вас набагато більше шансів залишитися вірним своєму плану дієти.

Планування їжі та раннє приготування їжі є одними з найкращих способів забезпечити здорове харчування протягом тижня. Багато людей присвячують кілька годин своїх вихідних, готуючи страви, які вони будуть їсти протягом тижня. Найкраще складені плани можуть бути зірвані, якщо ви не дотримуєтесь свого плану дієти. План дієти - чудова концепція, але журнал їжі допоможе вам озирнутися назад і побачити правду того, що ви спожили. За допомогою журналу харчування ви можете переглянути споживання їжі та переконатися, що ви справді отримуєте якість та кількість палива, яке потрібно вашому організму.

Журнал їжі, як і багато інших речей у житті, працює лише тоді, коли ви дотримуєтесь його. Я б запропонував починати з щоденного журналу харчування та зберігати його принаймні два-три тижні. Це дозволить вам побачити тенденції того, коли ви їсте, як ви почуваєтесь за допомогою своїх вправ, а також побачити ті періоди тижня, в яких, як правило, вас найбільше спокушають обдурити. Концепція журналу харчування дуже проста, але може бути потужним інструментом, який допоможе вам досягти своїх цілей щодо здоров’я та здоров’я.