Що таке рисова мука?

Найпопулярніше

Рисове борошно виготовляється з дрібно розмеленого рису. Він відрізняється від рисового крохмалю, який зазвичай виробляється шляхом замочування рису в лузі. Рисове борошно є особливо хорошим замінником пшеничного борошна, яке, на думку деяких людей, дратує їх травну систему. Він також використовується як загусник у рецептах, що охолоджуються або заморожуються, оскільки він перешкоджає відділенню рідини.

мука

Рисове борошно може бути виготовлене з білого рису або коричневого рису. Щоб зробити борошно, лушпиння рису або неочищеного шару видаляють і отримують сирий рис, який потім подрібнюють до борошна.

Звідки береться наша рисова мука?

Ми з гордістю використовуємо SunRice - австралійське рисове борошно, вирощене та виготовлене в регіоні Ріверна.

Рисова мука - це наш найвищий вуглеводний інгредієнт, і вона входить лише в невеликих кількостях, оскільки вона добре балансує з усіма іншими інгредієнтами з низьким вмістом вуглеводів, допомагаючи досягти тих самих функцій, що і пшеничне борошно та клейковина. Ми хочемо, щоб наші продукти були смачними, а також не містили доданого цукру. Ми не хочемо, щоб здоров’я означало нудну нудну їжу!

Усі наші продукти містять менше 10 г загальної кількості вуглеводів на порцію.

Історія компанії Sunrice

"Наша горда історія бере свій початок із створення єдиного рисового млина в районі Ріверна, штат Новий Південний Уельс, у 1950 році. Сьогодні вони ведуть свою діяльність - включаючи найсучасніші заводи з переробки, упаковки та харчової промисловості з доданою вартістю - по всій Австралії, США, Близького Сходу, Тихого океану та Папуа-Нової Гвінеї "

Які переваги рисового борошна?

  • З високим вмістом корисної клітковини - Нашому тілу потрібні нерозчинні клітковини, щоб позбутися від відходів, тому, якщо запор є проблемою, може допомогти рисове борошно разом з горіхами, квасолею та овочами. Вибір дієта з високим вмістом клітковини не тільки допомагає організму, усуваючи відходи, але це може сприяти зниженню рівня холестерину та контролю рівня цукру в крові. Це може навіть допомогти мінімізувати ризик дивертикулярних захворювань, захворювань товстої кишки, діабет 2 типу і гіпертонія.
  • Допомагає підтримувати здорову роботу печінки - Рисове борошно містить холін, який допомагає транспортувати холестерин і тригліцериди з печінки туди, де вони потрібні в організмі. Отже, холін може допомогти вам підтримувати здоровий стан печінки.
  • Чудовий варіант без глютену - Рисове борошно виготовляється з безглютенове зерно. Це може зробити його кращим вибором, коли мова йде про тих, хто страждає непереносимість глютену і целіакія. Клейковина - це білок, який містять зернові продукти, такі як пшениця та жито. Той, хто має Целіакія страждає від стану травлення, що порушує імунну систему при контакті з глютеном. Для тих, хто страждає непереносимістю, хоча і легкою, але все ж допомагає травному процесу, якщо її уникати. Рисове борошно може допомогти, запропонувавши альтернативу.

Інформація надана:

Профіль автора

Анна Гопкінс Анна вважає, що для того, щоб повністю реалізувати свій потенціал у житті, ви повинні перш за все доглядати і цінувати своє тіло та розум.

Улюблений час доби Анни - це ранній ранок (так о 4 ранку), насолоджуючись чашкою чаю і думаючи про день, що попереду, і, можливо, проводячи тестову випічку!