Що перешкоджає людям, які приймають здорову рослинну дієту? Експерт пояснює

За контактом Тіма Каткліффа

03 квітня 2018 року - Останнє оновлення 03 квітня 2018 року о 12:30 за Гринвічем

Виступаючи на нещодавній конференції «Харчування в медицині», «Фокус на харчуванні на рослинній основі», дублінський д-р Джон Олман - експерт з рослинного харчування - описав свій досвід лікаря загальної практики у виявленні цих перешкод, а також запропонував стратегії подолання допомогти людям перейти на цілісну харчову рослинну дієту (WFPBD).

Відсутність знань як у пацієнта, так і у медичного працівника було ключовим перешкодою, вважає Олман.

«Перший бар’єр - це незнання. Якщо пацієнт не знає [про харчування], він не може змінитися. Якщо лікар не знає, вони не можуть змінитися ". U

За словами Олмана, важливо, щоб лікарі мали знання про харчування та були готові застосовувати ці знання і, отже, ділитися інформацією з пацієнтами.

Обмін позитивним досвідом або свідченнями щодо харчування на рослинній основі також буде хорошим підходом для пацієнтів, які бажають проявити ініціативу зі своїми лікарями загальної практики, додав він.

Однак експерт зауважив, що десятихвилинні зустрічі з пацієнтами - що є стандартною тривалістю - є "дуже обмежувальними" для лікаря, щоб навчити пацієнтів про дієти на рослинній основі.

Часові обмеження, з якими стикаються лікарі загальної практики, як для ознайомлення, так і для розповсюдження знань про харчування, отже, є ще однією перешкодою, і такою, на яку немає простої відповіді, сказав він.

Незважаючи на такий часовий тиск, Олман припустив, що в деяких випадках лікарі можуть не виконувати свій обов'язок, не пропонуючи дієтичного рішення.

"Я міг би стверджувати, що я вважаю, що це недбалість, коли лікарі мають пацієнта з розвиненою хворобою серця, який знаходиться в кінці дороги для лікування, і йому не пропонується можливість змінити дієту", - сказав він.