Що я їжу в типовий день, щоб не було нудно

від Grain Free Living | Останнє оновлення 16 червня 2018 р. | Опубліковано 4 березня 2007 р. | Планування їжі, особисті думки, почніть тут

Коли ви вперше починаєте беззернову дієту, може бути трохи страшно, коли раптом забирають усі ваші основні продукти. Наступні пропозиції щодо їжі на сніданок, обід і вечерю показують, наскільки легко їсти різноманітну, цікаву та повноцінну без зерна дієту.

Це мої «загальні» пропозиції без зерна. Багато з цих ідей не є "юридичними" SCD, GAPS або PALEO. Вони не підходять для всіх, і це насправді залежить від вашого власного беззернового підходу та потреб у здоров’ї. Якщо ви дотримуєтесь конкретної беззернової філософії, ви можете отримати безліч чудових ідей щодо цього підходу на веб-сайтах, присвячених цьому підходу. Ви можете знайти деякі з цих веб-сайтів на сторінці посилань.

Сніданок

Ви лише обмежуєтесь своєю фантазією та своїми кулінарними навичками, щоб мати надмірно здоровий, збалансований за поживою сніданок.

Обід

Обід може бути дещо складнішим, якщо ви перебуваєте в дорозі і не можете просто зупинитися і взяти бутерброд. Потрібно бути готовим. Більшість пропозицій на вечерю можна також використовувати на обід. Взяти на роботу упакований обід не тільки гарантує, що ви добре харчуєтесь (пам’ятайте, що ви дотримуєтесь збалансованого харчування та різноманітності, що завжди робить життя приємнішим), а й економить ваші гроші.

Вечеря

Правило великого пальця - майте джерело білка з великою кількістю злегка пропарених овочів або великим салатом. Додайте інтересу до овочів, додавши зелень, лимонний сік, домашні соуси або підливу. Ви можете додати такі вуглеводи, як картопля, солодка картопля, лобода, лобода, гречана паста або інші макарони без зерна. Однією з переваг без зерна є те, що вам не потрібно лякатися (здорових) жирів, тому додавання в їжу оливкової олії, кокосової олії або вершків, топленого масла або вершкового масла - ще один спосіб зробити вас почуттям задоволення та ситості.

ВСІМ ПАРАМЕТРИ ...

Смажена вечеря - смажене м’ясо на вибір та овочі
Карі або запіканка (будь-який рецепт, який ви готуєте зараз, просто замініть будь-яке борошно або загусник картопляним борошном), подається з Кіноа замість рису або навіть краще, подавайте на грядці з салатом або овочами.
Спагетті Болоньєз або будь-який інший макаронний соус, що подається на грядці з «овочевими спагетті» (наприклад: нарізана морква, кабачки, щоб вони були довгими та худими, а квасоля і спаржа та злегка готуються на пару), або використовуйте вермішель з бобових мангів або 100% гречану макарону/локшину ( прочитати етикетки).
Використовуйте свою фантазію ! Ви МОЖЕТЕ БУТИ ЩО ВИ ЗВИЧАЙНО - просто використовуйте ЗАМІНИ, якщо вам потрібно. Як тільки ви почнете шукати, ви будете здивовані тим, скільки «нормальних» рецептів без зерна та без цукру.
На десерт або для того, щоб задовольнити солодкі зуби фруктами чи ласощами, перегляньте інші солодкі рецепти, щоб отримати ідеї.
Ви також можете зробити що-небудь із переліку обідів вище. Обід і вечеря в значній мірі взаємозамінні.

Вживання без зерна полягає в тому, щоб зняти залежність від макаронних виробів, рису та хліба та замінити це на значно збільшене споживання овочів, помірне споживання фруктів у поєднанні з правильним вибором, який вид білка ви їсте та які приправи ви використовуєте. Такі речі, як лобода, гречка та інші «замінники» зерна чи хліба, не повинні домінувати у вашому раціоні. Їх дуже зручно мати у своєму розпорядженні, оскільки вони йдуть до того, щоб зробити беззерновий спосіб життя стійким на довгострокову перспективу та усунути відчуття депривації, яке відчувають деякі люди. Якщо ви раді жити без них, то, неодмінно, робіть це!