Що їсти, щоб полегшити синдром подразненого кишечника або СРК

Синдром подразненої товстої кишки (також відомий як (IBS), слизовий коліт, нервовий кишечник) - це розлад Травна система що може спричинити біль у животі, аномальний стілець (запор, що чергується з діареєю), а також сприйнятливість до фіброміалгії, хронічної втоми, мігрені, низького тиску та гіпоглікемії.

Згідно з даними, майже 15% населення мали б симптоми синдрому роздратованого кишечника. Однак діагностика важка, оскільки фізичні ознаки (що характеризуються відсутністю запальної реакції) не виявляються при рентгенографії, ендоскопії та лабораторних дослідженнях.

Причини синдрому подразненого кишечника

Причини цього синдрому досі невідомі; деякі випадки можуть бути наслідком бактеріальної інфекції в шлунково-кишкового тракту тоді як інші будуть пов'язані з дисбалансом кишкової флори. Існує консенсус навколо теорії, згідно з якою їжа в цілому та стрес є причиною болю в кишечнику у людей з цим розладом.

Коригування їжі для регулювання травлення

Приручити розчинні волокна

Розчинна клітковина дуже часто надає заспокійливу дію на шлунково-кишковий тракт, тоді як нерозчинна версія стимулює скорочення кишечника, що є загальним при синдромі подразненого кишечника. Ставка на:

Вівсяні каші (вівсянка та висівки)
кіноа (макарони та пластівці)
жито (хліб або борошно), повне розчинної клітковини.

Попрощайтеся з нерозчинною клітковиною

крупи з пшениці (хліб, висівки, кус-кус або булгур, серед інших)
цілі горіхи та насіння (мигдаль, фісташки, лляне насіння, серед іншого).

Прийміть нежирну дієту

Усі жири, будь вони "хорошими" (ненасичені ліпіди) або "поганими" (насичені та трансжири), повинні бути обмежені ... Вони уповільнюють травлення та викликають спазми травної системи.

Уникайте:

смажена їжа (крокети всіх видів, курка General Tao, смажені кальмари тощо)
жирні салатні заправки
м'ясо, птиця та риба найбільш жирні (напівжирний фарш, ковбаси, м'ясо, таке як салямі та болонья, шкіра курки та качки, лосось тощо).

Видаліть «газогенну» їжу

Слово говорить, ці товари викликають газ! Хоча травні реакції різняться в залежності від людини, деякі інгредієнти мають репутацію дратівливих людей, які страждають синдромом подразненого кишечника:

бобовий крохмаль (нут, червона квасоля, соя ...)
фруктоза, що міститься у фруктах (сирі яблука або компот, інжир та фініки ...)
родина хрестоцвітних (брюссельська капуста, цвітна капуста, брокколі…)
штучні підсолоджувачі, такі як сорбіт та маніт (жувальні гумки та солодощі без цукру, безалкогольні напої та гіпокалорійні напої ...).

Союзник для здоров'я кишечника

Пробіотики

Ці хороші бактерії підтримують кишкову флору і борються з шкідливими бактеріями в організмі. У нашому кишечнику живе понад 100 000 мільярдів бактерій, більшість із яких сприяють здоров’ю та травленню. Пробіотики полегшать симптоми синдрому подразненого кишечника, регулюючи кишковий транзит та зменшуючи розлад травлення.

Трави

Гострі страви часто є страхом їжі для людей із синдромом роздратованого кишечника. Трави можуть замінити спеції (перець, перець чилі, корицю, каррі ...), щоб забезпечити травний комфорт, не жертвуючи смаком. Запасіться зеленню:

лабіє (базилік, м'ята, орегано, чебрець ...)
зонтичні (кроп, аніс, коріандр, петрушка…).
м'ята перцева, яка має властивість розслабити кишкові м’язи, приймаючи її в листі, а не в ефірній олії (ця форма, здається, посилює печію).

Вибирайте без кофеїну

Кофеїн може завдати шкоди кишечнику, оскільки ця речовина стимулює нервову систему та викликає скорочення кишечника. Їжа, яка містить найбільше, звичайно: кава, чай, енергетичні та газовані напої, шоколад та какао.

Знайте, що теїн, гуарана та мате є синонімом кофеїну. Вибирайте каву без кофеїну, напої з цикорію, трав’яні чаї та чаї ройбуш (вони, природно, без кофеїну), газовану воду та продукти з ріжкового дерева.

Здорові звички

Зниження стресу

Стресори життя можуть завдати шкоди вашому здоров’ю як фізично, так і психічно. Управління стресом допоможе пом’якшити травлення та покращити якість вашого життя. Фізична активність, йога, медитація, масажна терапія та дихальні техніки - відмінна стратегія боротьби зі стресом. Показано, що фізичні вправи можуть вирішити запор, тому займіться стрибками!

Їжте часто, повільно та у визначений час

При подразненому кишечнику краще їсти у звичайний час, кожні 3 або 4 години, і кожен раз у меншій кількості. Крім того, добре пережовування їжі допоможе краще засвоїти, крім того, додатково оцінити смак їжі. Нарешті, щоб запобігти потраплянню повітря та подальшому здуття живота, уникайте жування жувальної гумки та пиття напоїв соломкою.