Серпневі продукти в сезон і що з ними готувати

У серпні збирайте урожай овочів в кінці літа, байдарку на кісточкових фруктах та ягодах та насолоджуйтесь чудовими морепродуктами та першокласними нарізками. Максимально використовуйте теплу погоду, харчуючись на свіжому повітрі - немає кращого часу, щоб розпалити мангал або вирушити на пікнік. Погляньте на найкращі сезонні інгредієнти серпня та блискучі страви, які можна з ними приготувати.

Розділи

Овочі

Зараз пік сезону для таких салатних інгредієнтів, як буряк, селера, зелена цибуля, огірок, салат, помідори, перець та крес-салат, а поля заповнені соковитою кукурудзою, готовою до збирання. Це також один з найкращих місяців, коли готуємо з квасолею, зеленою квасолею, квасолею та горохом. Поки кабачки ще в сезоні, переконайтеся, що ви шукали квіти кабачків до закінчення місяця.

готувати

Ігровий сезон у Великобританії розпочинається 12 серпня, також відомий як Славний Дванадцятий, з тетеревами, але ви також знайдете деревного голуба та кролика в меню в цю пору року. Новачок у приготуванні диких птахів? Ознайомтеся з нашим повним посібником з приготування пернатої дичини тут. Яловичина і баранина (особливо солоне болото) також чудово підходять для приготування їжі на шашлику, як і ковбаси та бургери.

Морепродукти

У серпні готується велика кількість морепродуктів. Улови місяця включають велику кількість жирної та жирної риби, яка отримає користь від смаження - думаю, скумбрія та сардини. Тріска, лосось, хек, палтус, пікша і морський лящ також корисні. Також є кілька розкішних молюсків, свіжих для збору, включаючи краба, креветки та королівські гребінці.

Фрукти

Серпень - це місяць, де можна насолодитися усіма кісточковими фруктами, такими як пухкі персики, сливи, абрикоси та остання з вишень, належним чином - соки стікають вам під руку. Пора також максимально використати останнє з літніх ягід та кавуна, тоді як такі фрукти, як інжир, починають надходити в сезон. Почніть шукати солодку ожину на полицях супермаркетів та у живоплотах.

Ведучий образ: Кері Джаман/Шуттерсток

У вас є запитання, на яке тут немає відповіді?

lovefood.com

Наземні та антресольні підлоги
Білий комір завод
1 Старий вуличний двір
EC1Y 8AF