Середземноморська дієта значно зменшує ризик ВМД

Ви успішно додали до своїх сповіщень. Ви отримаєте електронне повідомлення, коли буде опубліковано новий вміст.

Нам не вдалось обробити ваш запит. Будь-ласка спробуйте пізніше. Якщо проблема не зникає, зв’яжіться з [email protected].

Дотримання середземноморської дієти пов'язане зі значно зниженим ризиком вікової дегенерації жовтої плями, згідно з дослідженням, опублікованим в Ophthalmology.

Автори зазначили, що інші епідеміологічні дослідження показали знижений ризик ВМД при дієтах із більшим споживанням антиоксидантів та поліненасичених жирних кислот омега-3.

Середземноморська дієта (MeDi) зазвичай складається з рослинної їжі, риби, оливкової олії як основного джерела жиру, помірного споживання вина та низького споживання м’яса та молочних продуктів. Тому дослідники вирішили вивчити асоціації між MeDi та частотою розвитку ВМД у двох популяційних проспективних дослідженнях.

«Порушення зору, спричинене ВМД, може вплинути на дієтичну практику; перспективні дослідження, оцінюючи дієту до [початку] захворювання, обмежують зворотну причинно-наслідкову зв'язок », - написали автори. "Таким чином, перспективний дизайн є більш точним і менш упередженим, ніж дизайн поперечного перерізу або контролю випадків для оцінки зв'язку між дієтою та ВМД".

Співробітники використовували дані досліджень Роттердамського дослідження I та Antioxydants, Lipides Essentiels, Nutrition et Maladies Oculaires (Alienor). Вони проаналізували дані, взяті кожні 5 років протягом 21 року у 4446 пацієнтів 55 років і старше під час Роттердамського дослідження I (RS-I). П’ятьсот п’ятдесят французьких пацієнтів вивчали кожні 2 роки протягом 4-річного періоду під час дослідження Alienor.

Під час кожного візиту пацієнти в обох дослідженнях оцінювались і оцінювались на ВМД за допомогою фотографій сітківки, здавали контрольні списки на дому для дотримання MeDi та проводили очні інтерв’ю з навченими дієтологами.

Дослідники виявили, що після об'єднання даних досліджень RS-I та Alienor, особи, які зобов'язуються дотримуватися більш високого рівня дотримання MeDi, мали на 41% нижчий ризик інциденту з розвиненою ВМД. Ці результати свідчать про те, що енергетично необмежена дієта, що складається з фруктів, овочів, бобових та риби, а також зменшення споживання червоного, переробленого м’яса та солоних промислових продуктів може допомогти у профілактиці ВМД.

"Таким чином, наші результати підтримують зусилля громадського здоров'я, щоб наголосити на дотриманні MeDi для всіх", - написали автори. "Біологічна основа потенційних переваг MeDi пов'язана зі зменшенням окисного стресу та запалення, які також беруть участь у патофізіології ВМД". - Скотт Базбі

Розкриття інформації: Мерл повідомляє, що вона є консультантом Bausch & Lomb. Будь ласка, ознайомтесь із повним дослідженням щодо розкриття інформації про інших авторів.

Перспектива

Річард Тревіно, штат Огайо, ФААО

Це проспективне обсерваційне дослідження показало, що європейці віком 55 років і старше, які не мали або не мали раннього ВМД на початковому рівні, мали значно нижчу частоту перенесених ВМД протягом 20 років спостереження, якщо вони чітко дотримувались середземноморської дієти порівняно з подібними особами не дотримуватися такої дієти. Ці висновки узгоджуються з великою кількістю доказів того, що дієта в середземноморському стилі має важливі переваги для здоров'я, включаючи зменшення серцево-судинних захворювань, раку та смертності (Estruch et al., Knopman). Також було встановлено, що він захищає від діабетичної ретинопатії у людей з діабетом 2 типу (Diaz-Ĺopez et al.).

Середземноморська дієта - це така, що містить багато рослинної їжі (таких як фрукти, горіхи, бобові та злакові культури) та риби, оливкова олія - основне джерело жиру та помірне споживання вина, а також низьке споживання червоного м’яса та птиці . Однак, перш ніж ми почнемо заохочувати наших пацієнтів торгувати своїми стейками з Т-кістки на ахі-тунця, слід врахувати кілька застережливих моментів щодо цього дослідження.

По-перше, не було зроблено жодних зусиль для модифікації раціону харчування учасників цього дослідження; тому можна обґрунтовано припустити, що харчові уподобання цих людей були давніми. Отже, це дослідження не проливає ніякого світла на те, який вплив зміни дієти в середньому віці можуть мати на подальший розвиток передових ВМД.

По-друге, важливо пам’ятати, що асоціація не доводить причинно-наслідкових зв’язків. Оскільки здорове харчування часто є частиною загального здорового способу життя, учасники цього дослідження, які дотримувались середземноморської дієти, також могли брати участь у інших здорових способах поведінки, які впливали на ризик розвитку ВМД. Тільки рандомізоване контрольоване дослідження може справді встановити причинний вплив.

Нарешті, дослідники виявили, що лише захворюваність на передовий сухий ВМД (географічна атрофія) була значно зменшена за допомогою дієти в середземноморському стилі, а не випадки неоваскулярної ВМД. Це нагадує нам, що середземноморська дієта не є “срібною кулею”. Дієтичні втручання повинні бути частиною багатогранного підходу до зменшення ризику ВМД, який включає, серед інших заходів, відмову від куріння, регулярні фізичні навантаження та захист від сонячного світла.

Незважаючи на ці міркування, це дослідження надає підтримку клініцистам щодо надання дієтичних рекомендацій тим пацієнтам, у яких мало або немає клінічних доказів ВМД, які бажають знизити ризик розвитку захворювання, що загрожує зору. Смачного!

Список літератури:

Diaz-Ĺopez A, et al. Догляд за діабетом. 2015 р .; doi: 10.2337/dc15-1117.

Estruch R та ін. N Engl J Med. 2018 рік; doi: 10.1056/NEJMoa1800389.

Нопман Д.С. ДЖАМА. 2009; doi: 10.1001/jama.2009.1149.

Singh N, et al. Азіатсько-Тихоокеанський J Офтальмол. 2011; doi: 10.22608/APO.201741.

Willett WC, et al. Am J Clin Nutr. 1995; doi: 10.1093/ajcn/61.6.1402S.