Салат із бальзамічного шпинату з грибами, цибулею та фетою

Салат з бальзамічного шпинату з грибами, цибулею та фетою - це смачний варіант, коли ви готуєте для вегетаріанців! Використовуйте рецепти салатів, щоб знайти більше таких салатів, як цей.

грибами

Це Салат із бальзамічного шпинату з грибами, цибулею та фетою - це рецепт, натхненний салатом зі шпинату з беконом та фетою. Я підійшов, коли готував вечерю для тата та мачухи. У мене було шпинату і я хотів зробити для них салат зі шпинату, але вона не їсть свинину, тому я придумав цю версію, в якій замість бекону є червона цибуля та обсмажені гриби.

Це салат з низьким вмістом глікемії, без глютену, з низьким вмістом вуглеводів, з повною користю для здорових інгредієнтів, і він може бути навіть веганським, якщо залишити сир. І якщо ви не думаєте, що існує таке поняття, як синхронність харчових блогів, перевірте цей салат зі шпинату від Superspark; побачивши це, я не міг повірити, як схоже це виглядало! Салат Емілі має заправку з тахіні, і я думаю, що це може бути наступним рецептом салату зі шпинату, який я збираюся спробувати!

Зробіть це їжею:

Щоб приготувати їжу з низьким вмістом вуглеводів із цим салатом із бальзамічного шпинату з грибами, цибулею та фетою, подайте щось на зразок дуже грецької курки на грилі або курки та овочевих кабобів з часником та базиліком.

Так, мені дуже подобається салат зі шпинату!

Салат із бальзамічного шпинату з грибами, цибулею та фетою

Урожайність: 2 порції

Загальний час: 20 хвилин

Час підготовки: 20 хвилин

Салат із бальзамічного шпинату з грибами, цибулею та фетою - це смачний варіант, коли ви готуєте для вегетаріанців!

Інгредієнти:

  • 3-4 жмені свіжого шпинату, промитого та висушеного
  • 1/4 червоної цибулі, нарізаної тонкими смужками довжиною приблизно 1 1/2 дюйма
  • 6-8 грибів, нарізаних шматочками (я використовував коричневі гриби Креміні, які також називають «дитинка Белла»
  • 2 т оливкової олії першого віджиму, а також більше для підсмажених овочів
  • 2 ч. Л. бальзамічний оцет
  • 1/4 ч. Л. часникове пюре або подрібнений свіжий часник
  • 2 т сиру Фета, що розсипався

Напрямки:

  1. Покладіть шпинат у велику миску, досить велику, щоб кинути салат.
  2. З’єднайте в невеликій мисці оливкову олію, бальзамічний оцет та часникове пюре і збийте разом.
  3. Нагрійте невелику кількість оливкової олії на 12-дюймовій сковороді.
  4. Додайте цибулю і пасеруйте 2 хвилини, поки ледве не почне розм’якшуватися.
  5. Додайте гриби і варіть 3-4 хвилини, поки гриби не стануть м’якими, а рідина, що виділиться, не випарується.
  6. Додайте заправку сумішшю і дайте ледь закипіти, а потім негайно полийте шпинат і киньте.
  7. Розкладіть салат на 2 порційних тарілках, розсипте фету і подавайте.

Примітки:

Дієта з низьким вмістом вуглеводів/Низька глікемічна дієта/Дієта на Південному пляжі:
Салат з бальзамічного шпинату з грибами, цибулею та фетою - чудова страва для дієти з низьким вмістом вуглеводів та для будь-якої фази дієти на Південному пляжі.

Знайдіть більше подібних рецептів:
Використовуйте сторінки з покажчиками фотографій «Рецепти за типом дієти», щоб знайти більше рецептів, придатних для певного плану харчування. Можливо, ви також хочете стежити за кухнею Калина на Pinterest, щоб побачити всі хороші рецепти, якими я там ділюсь.

Інформація про харчування?
Якщо вам потрібна харчова інформація для рецепта, я рекомендую ввести рецепт у цей аналізатор поживності, який розрахує його для вас. Або якщо ви член Yummly, ви можете скористатися кнопкою Yum на моєму сайті, щоб зберегти рецепт і переглянути там інформацію про поживні речовини.