Деградація відходів, що містять кератин і колаген, за допомогою нових ізольованих термоактиноміцетів або лужного гідролізу

Приналежність

  • 1 Інститут мікробіології Болгарської академії наук, Софія, Болгарія.

Автори

Приналежність

  • 1 Інститут мікробіології Болгарської академії наук, Софія, Болгарія.

Анотація

Цілі: Метою цього дослідження було розробити метод мікробної деградації корінних відходів кератину та порівняти його із методом лужного гідролізу.

містять

Методи та результати: Рідна овеча шкіра та шерсть були обрані як модельна суміш відходів колагену та кератину, відкинутих шкіряною та хутряною промисловістю. Були знайдені відповідні умови для гідролізу цієї суміші чотирма новоізольованими штамами термоактиноміцетів. Інший комплекс експериментів був проведений за допомогою лужного гідролізу відходів кератину. Було показано, що мікробні гідролізати містять переважно низькомолекулярні пептиди та амінокислоти, включаючи незамінні, тоді як лужний гідроліз продукує переважно пептиди з більшою молекулярною масою.

Висновок: Запропоновано простий і недорогий метод для швидкого та ефективного біологічного розкладання відходів кератину з використанням штамів Thermoactinomyces.

Значення та вплив дослідження: Запропонований спосіб може знайти застосування в сільському господарстві для приготування сумішей, що містять цінні пептиди та амінокислоти.