Розкрито - найздоровіші у світі дієти та страви

Клайв Веддерберн // 10 жовтня 2018 року

Попередження: Цей блог змусить вас почувати голод.

Ви коли-небудь замислювались, яка країна здорового харчування в світі? Як і я, ви могли б припустити, що це буде десь у Середземному морі. Ми обидва помиляємось.

Найздоровіший у світі сніданок?

Це ваш шанс вразити друзів своїми кулінарними знаннями. Дослідження визначає, наскільки поживні речовини в їжі наближаються до рекомендованих пропорцій на калорію, і побудовано на основі популярних сніданків, обідів, вечерь та національних страв. Дослідіть 65 країн і напрямків по всьому світу, від Китаю до США, а також 102 різні варіанти харчування.

Результати, щонайменше, дивують. Наприклад, гонконгська кисло-солодка курка та рис виходить на перше місце у таблицях сніданку, маючи низький вміст солі та насичених жирів та високий вміст вітаміну С. Порівняйте це з англо-індійською класикою, куряча тікка масала, яка займає лише 64 місце у списку 102 обідніх страв.

Копчений марлінський рибний пиріг - страва, поширена на Маврикії, є однією з найздоровіших страв в меню дослідження - і, як і великий харчовий баланс, вони, як правило, легші за калоріями. Наче нам потрібно більше причин, щоб відвідати цей приголомшливий острів, але привіт - він є.

Велика частина дієтичних переваг Оману пов’язана з його мікроелементами, а вітаміни, залізо та кальцій близькі до рекомендованих рівнів. У більшому масштабі це не настільки здорово, як решта в першій п’ятірці - але змішані рисові страви з кабсою, «перевернутий» горщик з м’ясом та овочами маклуба та зайці, схожі на кашу, варті того, щоб дослідити на вашому наступна поїздка в Маскат.

Чи є індійська їжа здоровою?

В Індії - масала-дози, можливо, і громіздкіше, як варіант обіду, але вони також порівняно здорові, калорійність за калорією, оскільки насичені жири нижчі, ніж можна було б очікувати, клітковина дуже висока, а мікроелементи, такі як вітаміни С і А, є добре збалансований. Екскурсія вуличною їжею в Мумбаї, можливо?

Для багатьох інших захоплюючих фактів про здорову (і нездорову) дієту країн з усього світу погляньте на вражаючий путівник і подивіться, де ми та ваші улюблені країни у всьому світі посідаємо серед решти світу. Це може просто змінити спосіб їжі (або навіть спосіб подорожі).

Щоб отримати докладнішу інформацію про світову кухню, перейдіть на нашу сторінку свята гурманів та почніть планувати свою наступну подорож, щоб відкрити найкращі місця для відвідування першокласної їжі, відібравши по одній страві за раз.

Примітки до редакторів

Калорії використовуються виключно для визначення добових пропорційних пропорцій споживання для кожного прийому їжі. Класифікація визначається близькістю рівнів поживних речовин до еталонного споживання для їжі такого розміру, включаючи мікроелементи, не показані в інструменті.

Давай поговоримо

Немає питання занадто малим. Почніть планувати своє унікальне свято, звертаючись до наших спеціалістів компанії Hayes & Jarvis.