Відмінності між вуглеводами та калоріями

У їжі, яку ми споживаємо, є багато різних типів харчових поживних речовин. Деякі з відомих доступних продуктів харчування включають вуглеводи, калорії, білки, вітаміни та жирні кислоти. Важливо підкреслити, що всі харчові продукти, зазначені вище, мають значну кількість відмінностей щодо впливу на здоров’я організму. Цей нарис буде зосереджений на тому, щоб показати різницю між вуглеводами та калоріями як деяких харчових поживних речовин, які сильно пов'язані з рівнем енергії в нашому тілі.

Що таке калорія?

Калорія - це термін, який використовується для опису міри енергії, присутньої в продуктах. Одиниця виміру, яка використовується для пояснення кількості енергії, яка присутня в продуктах харчування та інших продуктах, які споживаються людиною як джерело енергії та інших поживних речовин. Калорії необхідні в нашому тілі, оскільки вони відіграють життєво важливу роль у функціях організму, одночасно гарантуючи, що тіло виконує свої конкретні завдання, коли воно перебуває в стані спокою.

Що таке вуглеводи?

Вуглевод - це термін, який використовується в харчовій промисловості для позначення органічних сполук, які утворюються при хімічному поєднанні кисню, вуглецю та водню. Важливо зазначити, що єдиною метою вуглеводів в організмі є те, що вони розщеплюються, виділяючи енергію, яка допомагає людині виконувати різні завдання. Деякі вуглеводи містять цукор, крохмаль і целюлозу.

Відмінності між вуглеводами та калоріями

Продукти, що містять вуглеводи та калорії

Однією з основних відмінностей між калоріями та вуглеводами є їжа, в якій вони містяться. Варто зазначити, що деякі продукти містять вуглеводи у більшій кількості, тоді як інші містять калорії у значній кількості. Також важливо підкреслити, що всі продукти містять калорії, але не всі продукти містять вуглеводи. Калорії значною мірою містяться в арахісовому маслі, цукерках, сирі, смаженій їжі, обробленому м’ясі та ковбасах. Тваринні жири, овочі та риб’ячий жир також вважаються багатими джерелами калорій. З іншого боку, вуглеводи містяться у значній кількості продуктів харчування, серед яких - зернові, локшина, картопля, хліб, фрукти та безалкогольні напої.

Кількість, рекомендована для вуглеводів та калорій

На думку практикуючих лікарів, всі поживні речовини рекомендуються для максимального росту життєво важливих органів організму та для запобігання організму від проблем зі здоров’ям. Однак споживання будь-яких поживних речовин, що перевищують рекомендований рівень, може призвести до проблем зі здоров'ям. Однією з основних відмінностей між калоріями та вуглеводами є кількість, рекомендована для вживання. У Сполучених Штатах рекомендоване споживання калорій для молодих дорослих чоловіків становить 2700, тоді як рекомендоване щоденне споживання для жінок - 2200 калорій. Важливо зазначити, що діти та люди похилого віку повинні вживати менше калорій. Рекомендована щоденна норма споживання вуглеводів згідно з даними США становить 225 та 325 грамів на день. Важливо підкреслити, що кількість вуглеводів значно зменшується, оскільки, як відомо, вуглеводи містять велику кількість калорій.

Вплив вуглеводів і калорій на здоров’я

Вуглеводи та калорії мають значну кількість наслідків для здоров’я, особливо в ситуаціях, коли вони споживаються поза рецептами. Як калорії, так і вуглеводи мають різні методи, за допомогою яких вони виражають свої наслідки для здоров’я. Деякі проблеми зі здоров'ям, пов'язані з надмірним споживанням калорій, включають проблеми з серцем, дефіцит поживних речовин, хронічні проблеми зі здоров'ям серед інших проблем зі здоров'ям, з якими стикаються люди сьогодні. Деякі серцеві проблеми, пов'язані з надмірним споживанням калорій або нестачею калорій, включають кров'яний тиск серед інших. З іншого боку, надмірне вживання вуглеводів включає нудоту, запор, діарею та кетоз.

Збільшення ваги та втрата вуглеводів та калорій

Як калорії, так і вуглеводи відіграють значну роль у визначенні ваги людини. Важливо зазначити, що споживання вуглеводів спричинює збільшення ваги людини, тоді як калорії можуть або збільшити, або зменшити вагу людини. Усі вуглеводи, які споживає людина, перетворюються у жири, які відкладаються під шкірою людини, що призводить до надмірного збільшення ваги. З іншого боку, вживання менше калорій і спалювання більше, ніж ви споживаєте, призводить до втрати ваги. З іншого боку, калорії можуть призвести до збільшення ваги, коли деякі люди споживають більше калорій, ніж спалюють. Рекомендується, щоб усі люди, які бажають зменшити свою вагу, повинні вживати менше вуглеводів, в той же час гарантуючи, що вони спалять більше калорій, ніж їх щоденне споживання.

Діабет та ожиріння з вуглеводами та калоріями

Ці дві хвороби в даний час зростають через неконтрольоване споживання серед людей. І калорії, і вуглеводи відіграють важливу роль у розповсюдженні або зменшенні двох умов життя. Хоча спалювання калорій відоме своїм впливом на зниження ожиріння та зменшення шансів на ожиріння, надмірне споживання вуглеводів суттєво сприяє ожирінню та діабетичним станам. Усі споживані людиною вуглеводи перетворюються на жири, які іноді можуть накопичуватися, викликаючи ожиріння. Крім того, тривале споживання вуглеводів у довгостроковій перспективі пояснюється розвитком діабету другого типу у світі.