Рекомендований щоденний прийом вітамінів і мінералів
Люди потребують певного щоденного споживання харчових добавок. Ця сторінка узагальнює рекомендовані щоденні споживання різними медичними експертами та установами, щоб надати огляд рекомендованих добових норм усіх вітамінів та мінералів.
Таблиця 1: Рекомендований щоденний прийом різних харчових добавок
| Вітаміни | Рекомендований щоденний прийом | Надмірне дозування (мг або мкг/день) | |
| 30 мкг | Біотин у їжі та як добавка | Інформація не знайдена | |
| 400 мкг | Фолієва кислота в їжі та як добавка | Дози, що перевищують 400 мкг, можуть викликати анемію та маскувати симптоми дефіциту вітаміну В12 | |
| Вітамін А | 600 мкг | Вітамін А в їжі та як добавка | Надзвичайно високі дози (> 9000 мг) можуть викликати сухість, лущення шкіри, стомлюваність, нудоту, втрату апетиту, болі в кістках та суглобах та головні болі |
| 1,4 мг | Вітамін В1 у їжі та як добавка | Токсичних ефектів, спричинених високими дозами, не спостерігалося | |
| 1,6 мг | Вітамін В2 в їжі та як добавка | Дози, що перевищують 200 мг, можуть спричинити зміну кольору сечі | |
| 18 мг | Вітамін В3 у їжі та як добавка | Дози, що перевищують 150 мг, можуть викликати проблеми, починаючи від гіперемії обличчя і закінчуючи захворюваннями печінки | |
| 6 мг | Вітамін В5 в їжі та як добавка | Доза не повинна перевищувати 1200 мг; це може спричинити нудоту та печію | |
| 2 мг | Вітамін В6 у їжі та як добавка | Дози, що перевищують 100 мг, можуть викликати оніміння і поколювання в руках і ногах | |
| 6 мкг | Вітамін В12 в їжі та як добавка | Дози, що перевищують 3000 мкг, можуть спричинити стан очей | |
| 75 мг | Вітамін С в їжі та як добавка | На сьогодні не доведено впливу перевищення дози | |
| 5 мкг | Вітамін D в їжі та як добавка | Великі дози (> 50 мкг), отримані з їжею, можуть спричинити проблеми з харчуванням та, зрештою, дезорієнтацію, кому та смерть | |
| 10 мг | Вітамін Е в їжі та як добавка | Дози, що перевищують 1000 мг, спричиняють згортання крові, що призводить до збільшення ймовірності крововиливу у деяких осіб | |
| Вітамін К | 80 мкг | Вітамін К у їжі та як добавка | Великі дози однієї форми вітаміну К (менадіон або К3) можуть призвести до пошкодження печінки або анемії |
| Мінерали | Рекомендований щоденний прийом | Надмірне дозування | |
| Бор | Примітки
- Вищезазначені значення не призначені для діагностики, це в основному еталонні значення в інформаційних цілях. - Більшість із цих значень засновані на споживанні 2000 калорій для людей віком від 4 років. Це посилання застосовується, оскільки воно наближує калорійні потреби жінок у постменопаузі. Ця група має найвищий ризик надмірного споживання калорій і жиру. - Значення на етикетках вказані щоденні контрольні значення (DRV) рекомендованого щоденного споживання (RDI). RDI - це оновлене значення, яке стосується старої Рекомендованої дієтичної норми (RDA). Усі значення в цій таблиці є новими значеннями RDI. - Максимальні значення базуються на значеннях Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA), Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), BBC Health values, Директиви Європейського Союзу (на основі значень FDA) та цінностей інших державних та приватних агентств США та США. Великобританія. - Значення Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) можуть бути дещо нижчими, ніж значення FDA для різних вітамінів та мінералів. Приклади відмінностей (значення ВООЗ до значень FDA): Mg: -60 мг, вітамін В6: -0,5 мг, вітамін В12: -4 мкг, вітамін С: -15 мг, вітамін К: -35 мг, фолат: - 220 мкг. - Елементи, які рекомендують щоденне споживання в межах мкг, іноді називають мікроелементами (наприклад, мідь, хром, селен). Інформацію про вітаміни можна знайти на сторінці огляду вітамінів Інформація про вміст вітамінів у фруктах та овочах також доступна зараз
| ||