Reddit - Кулінарія - Сторона, яку я можу зробити з консервованою кукурудзою

Тож у нас завтра день подяки, оскільки це єдиний день, коли ми можемо зібратися всі разом, а моя мама купила 3 банки кукурудзи. Я запитав її, що вона робить з кукурудзою, і вона планувала просто нагріти її. Я не хочу подавати підігріту консервовану кукурудзу, тому я намагався роздути, що з нею зробити, але я вийшов порожнім. Мені потрібне трохи натхнення.

Поділіться посиланням

Дрібно наріжте кубиками трохи часнику. Злийте кукурудзу і спасеруйте її на вершковому маслі з часником і трохи солі. Не економте на вершковому маслі. Кукурудза повна цукру, як цибуля, і почне карамелізуватися. Ви будете вражені тим, як смак змінюється таким чином лише за допомогою вершкового масла і часнику. Головне - дати йому трохи часу, варити на низькому рівні, без кришки, щоб пара виходила, щоб кукурудза могла карамелізуватися.

Моя дружина робить дивовижну вершкову кукурудзу з пармезаном, вершками та кукурудзою.

Додайте до каструлі кукурудзу та трохи вершкового масла і трохи варіть (10-15 на кип’ятінні), але не дайте йому забарвитися. Додайте вершки, поки він майже не покриє всю кукурудзу, тушкуйте ще десять хвилин. Додайте пармезан і сіль за смаком.

Якщо вона повинна загуснути, ви можете або додати кашку, трохи зменшити вершки, або додати борошна, щоб зробити рум після першого кроку.

Це просто, але смачно, і я вимагаю цього кожного подяки.