Reddit - fitmeals - Швидкий спосіб обчислення інформації про харчування в домашніх стравах

Нещодавно я почав готувати більше і уникати попередньо розфасованих продуктів, якщо можу. Проблема виникає під час спроби точно відстежувати калорії та поживні речовини, що містяться в макросі, у приготованих мною приготуваннях. Записувати все і складати все вручну для кожного інгредієнта - це трудомістко і громіздко. Хтось знає швидший/простіший спосіб це зрозуміти? Я не можу бути єдиною з цією проблемою.

Поділіться посиланням

я б рекомендував використовувати myfitnesspal - він може підрахувати калорії (також вуглеводи, жири, грами білка тощо) у домашніх стравах. Ви можете отримати його на своєму телефоні або скористатися настільною версією, якщо хочете. Я працював на ньому деякий час і не отримував скарг.

Ви також можете приймати однакову кількість інгредієнтів кожного разу, коли ви їсте (я зазвичай зважую їжу з невеликою кухонною вагою). порахуйте все один раз, і в майбутньому ви можете використовувати ці числа.

Це звучить приблизно як те, що я сподівався знайти. Спасибі!

Для цього я використовую вольфрам альфа. Вводячи інгредієнти та кількості з плюсом між кожною, він розраховує макро- та мікроелементи для всієї страви. Це здавалося набагато швидшим, ніж МФУ.

Я використовую МФУ, ви можете додавати рецепти, ось мій спосіб.

Я переходжу до розділу рецептів і додаю новий і даю йому назву, останнє, що я зробив, це "м'ясо тако куряче", встановіть розмір порції на 1 поки.

Я зважую своє м’ясо - курячі стегна без шкіри без шкіри - 28 унцій. Тож я додаю це до рецепта.

Єдине, що я додаю, - це соус, який представляв собою пакет із соусом фронтера, 200 калорій, тому сканую штрих-код і додаю його. Тоді я його зберігаю.

Після того, як я закінчу готувати, я зважую всю річ, цей рецепт дав 21 унцію, тому я редагую рецепт і змінюю "кількість порцій" з 1 на 21, потім я зберігаю його, зважую, скільки я з'їдаю, і регулюю кількість порцій, щоб відповідати унціям, які я з’їв, я також робив це за величезними рецептами.

Спочатку це заплутано, але як тільки ви це зрозумієте, це досить легко зрозуміти.

Це досить хороший спосіб зробити це.

Завантажте програму Loseit! Для iPhone/android. Це чудово! Дуже схожий на багатофункціональний пристрій, але, на мій погляд, набагато швидший і справді чудовий додаток. Ви також можете вводити рецепти! І навіть скануйте штрих-коди на упаковці харчових продуктів, щоб миттєво отримати інформацію про поживні речовини!

Після того, як ви зробите це вперше, вам не потрібно буде робити це знову.

У мене комбінований підхід.

Для того, що я насправді кладу в рот, я використовую myfitnesspal, як пропонують інші, включаючи розділ рецептів, що дуже зручно.

У мене на кухні також є невеликий зошитовий зошит, який я використовую під час приготування їжі - у ньому я маю сирі калорії за вагою для всіх загальних інгредієнтів, які я використовую.

Проблема, з якою ви зіткнетесь, це "добре, це стільки, скільки я вкладаю, але тепер це вже приготовано, скільки калорій на 100 грам?"

Це я вирішив наступним чином: Я виміряв і зазначив вагу моїх каструль, поки вони були сухими та порожніми, і зазначив ваги у своєму зошиті. У мене є кухонні ваги зі скляною поверхнею, які можуть стояти, якщо на них поставити гарячу каструлю досить довго, щоб зважити.

Потім я беру загальну вагу і віднімаю відому вагу горщика - даючи мені вагу їжі.

Знання того, скільки калорій в суміші міститься, дозволяє мені визначити калорії на 100 грамів, або якщо я розробив їжу як «порцію 4», тоді ділю чисту вагу на 4, нулю шкали і приймаю порції з моїм масштабом вдаються до негативів.

Кінцева цифра калорій за вагою корисна, коли я готую щось велике, а потім розливаю його в контейнери, щоб заморозити - я можу сказати собі: "Добре, це 120 калорій на 100 г, я хочу блюдо з 400 калоріями, це 400/120 = 3,3 * 100 грам "