McDonald’s показати інформацію про харчування

26 жовтня 2005 р./14:40/CBS/AP

Зробіть це гамбургер, картопля фрі та харчова інформація.

Прагнучи протидіяти звинуваченням у тому, що їжа є нездоровою та сприяє ожирінню, McDonald's Corp. оголосила у вівторок, що наступного року вона буде відображати факти упаковки для більшості пунктів меню.

Меценати найбільшої у світі ресторанної компанії зможуть дізнатися кількість калорій та жиру, серед іншого інформації, у продукті McDonald's, дивлячись на обгортку, замість того, щоб заходити на її веб-сайт або просити про це у прилавку.

Індустрія швидкого харчування зазнала тиску з боку споживчих груп та уряду з метою надання більше інформації про харчові продукти. Макдональдс та інші раніше робили доступними брошури з підрахунком калорій, протистоявши закликам робити більше.

Оголошуючи останній поштовх до покращення іміджу в питаннях охорони здоров'я, McDonald's заявив, що демонструє свою відданість пропагуванню збалансованого, активного способу життя. Генеральний директор Джим Скіннер також сказав, що цей крок відповідає попиту споживачів, а не груп споживачів.

"Ми вже більше 30 років спілкуємося з нашими клієнтами щодо продуктів харчування", - сказав він в інтерв'ю у флагманському ресторані "Макдональдс" у центрі Чикаго. "Це був спосіб для нас закрити цей цикл і надати їм простий спосіб зрозуміти інформацію про поживність у їжі, яку вони їдять".

Популярні новини Більше

Нова упаковка буде представлена в ресторанах McDonald's у Північній Америці, Європі, Азії та Латинській Америці, починаючи з першої половини 2006 року. Компанія, що базується на Oak Brook, штат Іллінойс, заявила, що планує мати упаковку в більш ніж 20 000 своїх До кінця року понад 30 000 ресторанів по всьому світу.

«Макдональдс» є джерелом скарг на те, що фаст-фуд шкідливий для здоров’я. Він був націлений на документальний фільм 2003 року "Supersize Me", в якому було зосереджено увагу на ризиках для здоров'я всієї дієти швидкого харчування, а також судом, який звинуватив компанію в ожирінні підлітків, хоча цей позов було відхилено.

Компанія вже давно твердить, що їжа може бути частиною активного, збалансованого способу життя.

Інформація про упаковку складатиметься з піктограм та гістограм, що відображають, як пункти меню Макдональдсу стосуються щоденних рекомендацій щодо калорій, білків, жирів, вуглеводів та натрію.

Вони дебютують у ресторанах McDonald's на Олімпійських зимових іграх у Турині, Італія, у лютому.

Некомерційна пропагандистська група "Центр науки в суспільних інтересах" назвала цей крок "корисним кроком у наданні клієнтам більшої та більш читабельної інформації про харчування". Але організація, що базується у Вашингтоні, яка довгий час закликала компанії швидкого харчування як надавати більше інформації, так і пропонувати більш здорову їжу, була приглушена до своєї похвали і сказала, що "Макдональдс" повинен вказувати кількість калорій на своїх дошках меню.

"Враховуючи епідемію ожиріння в Америці, ця інформація про калорії допоможе людям захистити свої талії більше, ніж будь-які інші заходи", - сказав виконавчий директор CSPI Майкл Ф. Джейкобсон.

Він також зазначив, що замість загального вмісту жиру Макдональдс повинен був бути більш конкретним, оскільки його смажена їжа з високим вмістом насичених і трансжирів, що збільшує ризик серцевих захворювань.

Але доктор Луїс Салліван, колишній міністр охорони здоров'я та соціальних служб США та радник охорони здоров'я McDonald's, заявив, що його "творчий" підхід є "науково обгрунтованим і передає складну інформацію чітким та доступним способом".

Скіннер сказав, що розміщення даних на дошці меню зробить це занадто складним і сповільнить роботу.

Вперше опубліковано 26 жовтня 2005 р./14:40