Reddit - bon_appetit - Професійні кухарі оцінюють продукти з 1-100 Test Kitchen Talks @ Home Bon Appétit

Це щиро тривожно, наскільки добре кухня знає одна одну.

Я це люблю. Кожного разу, коли вони робили те, що “я думаю так і так би мені сподобалось”, щоб сказати “я люблю це”, я сміявся.

Це має сенс, принаймні, коли справа стосується уподобань щодо їжі та смакових якостей, оскільки вони завжди перехресно випробовують та дегустують страви один одного, а також говорять/пишуть про їжу. Я впевнений, що подібні речі з’являються дещо регулярно.

"Вісімдесят було гарним роком. Я навчався у шостому класі". Ой Габі.

Її та Бред хихикають відразу після! Так мило

Те, як Кріс та Енді (особливо Енді) говорять про їжу, є настільки привабливим! Кріс чудово розповідає про Енді, який описує пепероні х ананасову піцу

У цю хвилину я почувався спокійно, бо мій перехід - це пепероні та ананас. Шинка/гавайська нісенітниця я не отримую, і, я думаю, саме тому люди ненавидять ананас на піці. Але з пепероні ?! Досконалість.

Піцерія робила смажений ананас влітку, що з пепероні дивовижно!

Люблю цю ідею вау! Мені доведеться спробувати це

Кріс схвильований був занадто милий

Я буквально замовив гавайську піцу протягом десяти хвилин після їх опису. Це було все, про що я мріяв.

Бідний Бред. Зрада Енді на День Подяки забрала його любов до сумаху аж від 100 до 71 року.

А чорна солодка - це диявол.

Я був здивований його рейтингом. Я справді думав, що він оцінить його найвище. Можливо, у нього все ще є ПТСР над Сумахгейтом?

Під час зйомок цього фільму Бред здавався трохи похмурим. Можливо, у нього був поганий день.

Я прийшов сюди, шукаючи когось, хто б про це згадав. Я думав, що він був досить грубим з Габбі, і не був тут заради цього. Наказуючи їй поспішати та інше.

Я точно визначив це! Це було дивно!

Радий, що це бачу не я єдиний.

Мовляв, тут Бред менше золотого ретривера і більше підкресленого золотого ретривера.

З загальної реакції Габі я думаю, що він просто жорсткий клієнт, коли справа стосується оцінки продуктів.

Я не думаю, що він повинен бути. Як сказала Клер про створення ідеальної серії піци: "вони займаються написанням рецептів". Тож якщо не включати нішевий інгредієнт, якого немає у 90% домогосподарств, це не зробить рецепт журавлинного соусу поганим. Якщо у вас є, добре, тоді покладіть трохи. Але їм не сподобається вкладати сумах у рецепт лише тому, що Бред невдоволений цим.

Спочатку я думав, що # Сумакгейт був досить кумедним, але зараз майже здається, що Бред та Енді насправді засмучені один одним з цього приводу. Щоразу, коли це виховується, це просто здає їх обох у поганому настрої.

Бред, мабуть, мій улюблений для перегляду, але я повинен передати його Енді, обгрунтування, яке він дав для його видалення в одному зі своїх останніх відео, було переконливим. Рапо, мабуть, відхилив би це прямо, і я думаю, що це було поважно. Це нішевий інгредієнт, якого, мабуть, у 90% домогосподарств немає в коморах, а рецепт журавлинного соусу мав бути доступним для пересічного домашнього кухаря. І Енді знає, що робить; як він сказав, у нього набагато більше досвіду розробки рецептів, ніж у Бреда, і він розуміє, що не можна додавати інгредієнти ні до чого ні.

Я просто хочу побачити, як вони знову співпрацюють і розважаються, лише щоб я знав, що між ними немає серйозної яловичини ☹️

Чесно кажучи, Бред - це той, хто все ще натискає на це. Енді стоїть на своєму (з поважної причини), я б просто хотів, щоб Бред це дозволив. Я не можу втриматися, але коментар Клер про те, що Бред справді чуйний, завжди приходить до мене, коли я згадую # Сумакгейт

Більшу частину збудженого «я» Бреда корисно і цікаво спостерігати, але іноді хвилювання Бреда могло, і в кінцевому підсумку перевершувало голоси інших. (Припадає на думку скроплений горіх).

А також, сам Sumacgate; на кшталт, просто той факт, що Енді (розробник рецептів, той, хто, мабуть, вніс незліченну кількість коригувань у рецепти інших), повинен робити свої закулісні ходи, а не відкрито розмовляти з Бредом, може бути досить показовим з певного боку.

Єдине, що заважає мені позначати це як законну яловичину, - це метатекстовий контекст: я б поспорився, що редактори не допускатимуть більше згадувати Sumacgate, якщо це загрожує їхній корисній торговій марці, і якщо Бред та/або Енді не хочуть про це нічого говорити.

Але я майже впевнений, що в цьому є почуття образи, особливо з боку Бреда. Мовляв, це тут рівень Клер із відблисками смерті.

Енді також сказав, що саме він виріс, харчуючись сумакою. Він, мабуть, краще за всіх знає, як люди відреагують на рецепт журавлинного соусу з сумаком у ньому, насправді досвідчені люди висміюють його їжу та інгредієнти, що виростають. Бред не має жодного з цих переживань.

Можливо, тому скандинави грають стільки дез-металу