Зелені ініціативи та Девід Ларіс анонсують серію продовольчих подій "Власне, що ти їси"

Опубліковано 2 червня 2020 р. Зеленими ініціативами

девід

Їжа - це не тільки те, що ми вкладаємо в наш організм, але й необхідне харчування, спогади дитинства, культура, хобі і навіть професії. Не усвідомлюючи, що ми споживаємо, їжа, яку ми їмо, може мати величезний вплив на навколишнє середовище на нашій планеті. Ці складні часи ще більше вплинули на наше сприйняття їжі. Ми хотіли б скористатися цією можливістю, щоб поглянути на те, як і що ми їмо по-новому. Введіть Власне те, що ви їсте (OWYE) серія подій.

Подія OWYE

OWYE - це серія із шести частин цікавих, веселих та проникливих подій, спрямованих на пришвидшення до здорової та етичнішої системи харчування. Такі теми, як загальний огляд споживання продуктів харчування на рослинній основі, органічне землеробство, здорове швидке харчування, придбання місцевих та обмеження харчових відходів стануть одними з ключових моментів цієї серії подій, щоб надихнути агентів змін. Ведучі та гості будуть різними зацікавленими сторонами харчового ланцюга та лідерами думок: ресторатори, письменники, кухарі, постачальники, споживачі, фермери тощо.

Відповідно до Крістіна Нг, головний редактор, «Що ти їси»,

«Як нова свідома медіа-платформа, що керується споживанням, медіа-стиль життя, OWYE радий співпраці як з найдовшою екологічною пропагандою Шанхаю, так і з орієнтованою на дії організацією« Зелені ініціативи »та Девідом Ларісом (шеф-кухар знаменитості, ресторатор, безстороння та стійка їжа адвокат, підприємець та соціальний фактор). "

Цей цикл подій є співпрацею між Власне те, що ви їсте, Зелені ініціативи і Девід Ларіс. Велике спасибі спонсору заходу Z-Rou, які сприймають сердечно етос «Власне, що ти їси» і раді підтримати та сприяти такій важливій розмові. Додаткову підтримку надає медіа-спонсор Безладдя.

«У Green Initiatives ми вважаємо, що заходи повинні бути цікавими, освітніми та веселими. З серією подій OWYE ми саме це плануємо зробити. Ми раді співпраці з Own What You Eat, свідомою медіа-платформою, що керується споживанням, та довготривалим партнером і другом Девідом Ларісом. За збігом обставин «Зелені ініціативи» розпочали свою діяльність у 2009 році в готелі URBN у Шанхаї, де також був свій фірмовий ресторан у Девіда «Внизу від Девіда Ларіса!» » Нітін Дані, засновник і директор, Зелені ініціативи.

"Я особливо радий брати участь у форумі, що пропагує безсторонні та стійкі обіди в рамках загальної картини охорони навколишнього середовища, благодійності та добробуту", - каже Девід Ларіс.

Перша подія серії, "Втілення реальності майбутнього на рослинній основі", буде ввімкнено Четвер, 18 червня 2020 р. Очікуйте цікавих доповідачів, жвавих панелей, страв та напоїв на рослинній основі, коктейлів тощо!

Для реєстрації на першу подію відскануйте QR-код нижче.