Завтра можна з’їсти салат. Сьогодні ввечері це все м’ясо та картопля

Затишно з цими ситними, невибагливими рецептами м’яса та картоплі.

Коли ртуть падає, затиштесь із цими ситними м’ясно-картопляними рецептами. Вони класичні, прості та невибагливі: саме така, якою має бути вечеря.

Це ніжне та ароматне смажене в горщику має справжню зіркову привабливість завдяки унікальній комбінації смаків.

Це ніжне та ароматне смажене в горщику з баранини апельсини та оливки має справжню зіркову привабливість. Продемонструйте ще більше, зробивши власний запас яловичини (натисніть рецепт).

Якщо вам подобається, ви можете покрити свинину коріандром і охолодити її додаткову ніч перед смаженням, щоб отримати більше смаку. Це також допоможе свинині отримати хороший шерст.

Якщо вам подобається, ви можете обмазати свинину коріандром і охолодити її додаткову ніч перед смаженням, щоб отримати більше смаку. Це також допоможе свинині отримати хороший шерст.

Консервовані лимони додають чудовий солоно-солодкий пунш до цієї простої картоплі, але якщо у вас їх немає під рукою, замість них ви можете використовувати звичайні лимони. Тонко наріжте шкірку одного лимона, а потім запечіть картоплею перед запіканням.

Консервовані лимони додають чудовий солоно-солодкий хіт до цієї простої картоплі, але якщо у вас їх немає під рукою, замість них ви можете використовувати звичайні лимони. Тонко наріжте шкірку одного лимона, а потім закиньте картоплю перед запіканням.

Якщо вам подобається, після вирізання цієї стоячої реберної смаженої кістки розділіть кістки на окремі ребра і поверніть їх назад у піч, щоб вони хрусткі. Подавайте з айолі, а потім бийтеся за них зі своїми гостями.

Якщо вам подобається, після вирізання цієї стоячої реберної смаженої кістки розділіть кістки на окремі ребра і поверніть їх назад у піч, щоб вони хрусткі. Подавайте це разом з Айолі, а потім бийтеся за них зі своїми гостями. Дізнайтеся, як скласти цей рецепт та багато іншого, на нашому онлайн-курсі приготування страв із Sur la Table.

Даючи смаженому сидіти при кімнатній температурі, це допоможе їй готуватися рівномірніше. Запуск його при більш високій температурі стрибка - запускає процес підрум’янення.

Даючи смаженому сидіти при кімнатній температурі, це допоможе їй готуватися рівномірніше; починаючи його при більш високій температурі, стрибок запускає процес підрум’янення.

Сушіння вареної картоплі на сковороді означає, що вона поглине набагато більше смаку з ваших молочних продуктів, напоєних травами. Не пропускайте цей крок!

Для цього рецепту картопляного пюре сушіння вареної картоплі на сковороді означає, що вони вберуть набагато більше смаку з ваших молочних продуктів, напоєних травами. Не пропускайте цей крок!

Плоский зріз цієї грудки більш м’який, ніж точковий зріз (або палуба), але все ще має достатньо жиру, щоб зберегти соковитість. Він буде краще тримати форму, коли готується, і акуратно нарізати скибочками.

Плоский виріз цієї тушкованої ковбаски з бельгійським елем є більш м’яким, ніж точковий виріз (або палуба), але все ще має достатньо жиру, щоб він залишався соковитим.

Злегка підсоливши вирізку центрального зрізу, яку також називають шатобріаном, протягом ночі дозволяє солі проникнути в цю розкішну смажену смаку і зберегти її надзвичайно ароматною та соковитою.

Це оновлене обертання на смаженій картоплі стане вашим новим улюбленим.

У міру приготування свинини жир буде поступово перетворюватися, смажуючи смажене.

Готуючи картоплю на решітці, гаряче повітря циркулює навколо неї, завдяки чому вона стає надзвичайно чіткою.

Може здатися, що фаршу недостатньо, але він є. Всі інгредієнти інтенсивні, тому трохи проходить довгий шлях, і якщо ви перенапряжите ногу, згортати стане неможливо.

Може здатися, що фаршу недостатньо, але насправді - є. Всі інгредієнти дуже інтенсивні, тому трохи проходить довгий шлях, і якщо ви перенапряжите ногу, згортати стане неможливо.

Використовуйте ситні трави, такі як розмарин, шавлія та чебрець.

Чоловік засновника Food52 Аманда Гессер Тад робить чудову смажену картоплю, тому вони часто в меню, коли вона влаштовує вечерю.

Сезонний запас зберігає цей м’ясний рулет соковитим та ароматним. Докторований кетчуп забезпечує саме потрібну кількість засмаги, спецій та солодкості. А бекон? Ми вважаємо, що це говорить само за себе.

Сезонний запас зберігає цей м’ясний рулет соковитим та ароматним. Докторований кетчуп забезпечує достатню кількість засмаги, спецій та солодкості. А бекон? Ми вважаємо, що це говорить само за себе. Це частина BA's Best, колекція наших основних рецептів.

Той факт, що ця картопля корисніша для здоров’я, майже не відповідає суті - запечена картопля є чудовою саме по собі, і хто так чи не божевільний, щоб смажити фритюром у тиждень? Ця картопля отримує пил спецій перед смаженням для отримання додаткового смаку.

Це вражаюче на вигляд смаження легко вирізати, як тільки ви почнете.

Подавайте грудинку з соусами, солоною, соліннями та булочками, щоб гості могли самостійно зібрати свої бутерброди.

Подавайте грудинку з соусами, солоною, соліннями і рулетами, щоб гості могли зібратися в бутерброди. Отримайте рецепт сальси з трави та шпинату тут, а тут - Димчаста сальса рожа.

Якщо у вас мікрохвильовка, ви можете зварити картоплю за менший час, але використовуйте духовку для другого випікання.

Велика смажена. Ще більший смак.

Цей рецепт фаршированого смаженого з реп’яха (або ребристого ока, залежно від того, кого ви запитаєте), є святковим виставником.

Для красиво-кремово-білого (не хакі) кольору, не дозволяйте цибулі-порею та селері набувати будь-якого кольору при тушкуванні.

Готуючи баранячі гомілки, розкриті в їх бульйоні, одночасно підрум’янюють і тушкують, додаючи насиченості та кольору. Тушкуйте їх на день вперед; аромат поглибиться за ніч у холодильнику.

Цей рецепт гомілки з баранини вимагає готувати їх, не розкриваючи у своєму бульйоні. Він одночасно підрум’янює і тушить їх, додаючи насиченості та кольору. Тушкуйте їх на день вперед; аромат поглибиться протягом ночі в холодильнику.

Якщо у вас виникли проблеми з отриманням коротких ребер з довгими кістками, використовуйте менші шматочки.

Варто перебрати картоплю, щоб знайти приблизно однакові розміри - вони смажаться рівномірніше.

Варто перебрати картоплю, щоб знайти приблизно однакові розміри для цього рецепту Хассельбек. Клацніть тут, щоб отримати покроковий посібник з підготовки

Ви можете смажити курку за менший час, але якщо їхати низько і повільно, вийде плавно ніжна, подрібнювана текстура.

Ви можете смажити курку за менший час, але якщо повільно і повільно вийде плавна ніжна, подрібнювана текстура.

Оливкова олія, сіль та перець: Цей рецепт є настільки ж чистим, як і він. Не соромтеся додавати інші суміші солі і перцю, такі як кмин або копчена паприка, і закінчуйте будь-яким сиром, який вам подобається.

Оливкова олія, сіль та перець: Цей рецепт запеченої картоплі є настільки ж чистим, як і він. Не соромтеся додавати інші суміші солі і перцю, такі як кмин або копчена паприка, і закінчуйте будь-яким сиром, який вам подобається.

Подавайте це на грядці з м’якою полентою для лову соків, а збоку просто одягнений салат.

Тушкуючи кріп і гасячи картоплю у вершках перед збиранням гратену, він додає їм додаткового смаку.

Тушкуючи кріп і варити картоплю у вершках перед збиранням гратену, він додає їм додаткового смаку.