Імбирне печиво

Харчування

Готує близько 32 печива (3 дюйми кожне)

На порцію (1 печиво):
Калорії 96,9
Жир 1,8 г.
Насичені жири 0,1 г (1,6% калорій від жиру)
Білок 1,6 г.
Вуглеводи 19 г.
Холестерин 0 мг
Клітковина 0,5 г.

Якою б формою для печива ви не користувались, ви обов’язково насолоджуєтесь цим м’яким, вишуканим печивом.

Імбирне печиво цікаво робити, а діти люблять брати участь у вирізанні та декоруванні. Мені подобається печиво у формі серця, але ви можете використовувати різак для печива будь-якої форми, включаючи ті, що роблять пряники. Якою б формою для печива ви не користувались, ви обов’язково насолоджуєтесь цим м’яким, вишуканим печивом.

Їжа як ліки

Імбир - потужний протизапальний засіб з активними фітонутрієнтами, які не тільки надають його характерний аромат, але й сприяють помірному запаленню. Дослідження показують, що імбир також корисний для зменшення нудоти та хвороби руху.

Інгредієнти

2/3 склянки патоки або сорго
1/3 склянки розм'якшеного вершкового масла
1/4 склянки замороженого концентрату яблучного соку, розмороженого
1 чайна ложка чистого ванільного екстракту
2 яєчних білка
4 склянки небіленого універсального борошна
1/2 склянки цукру
2 чайні ложки порошку імбиру
1 чайна ложка кориці
1/4 чайної ложки гвоздики в порошку
1/4 чайної ложки духмяного перцю
1/2 чайної ложки солі
1 чайна ложка харчової соди
1/2 чайної ложки розпушувача
1/8 чайної ложки натертої цедри апельсина

ГЛАЗ
1/4 склянки замороженого концентрату яблучного соку, розмороженого