Як зробити желе з опеньків
Домашні рецепти варення
Склад: Рецепт желе з опеньків
4 склянки водопровідної води
4 склянки цукру
1 лимон
1 пакетик комерційного викидного пектину (слідуючи інструкції на упаковці для точної необхідної кількості)
Метод - Що робити
Це досить ароматний рецепт, і він, безумовно, простий, оскільки для нього потрібні рівні частини цвіту жимолості, води та цукру, а це означає, що дуже легко регулювати кількість, щоб вмістити доступні квіти.
Упакуйте чотири чашки свіжими квітами жимолості та помістіть ці синці у каструлю, покривши рівною кількістю водопровідної води. Доведіть воду до кипіння, а потім вимкніть плиту. Покладіть кришку на каструлю і залиште постояти принаймні пару годин, щоб створити міцний настій жимолості. Проміжте трохи квітів протягом цього часу, щоб допомогти їм передати смак у воду.
Процідіть квіти жимолості через дрібне сито, покрите мусліновою тканиною, або скористайтеся желейним мішком для проціджування та зберіть ароматизовану рідину. Поверніть рідину в каструлю і вичавіть сік одного лимона. Додайте цукор і пектиновий порошок і поверніть каструлю на вогонь. Коли желе починає нагріватися, добре перемішайте, щоб цукор і пектин розчинилися до того моменту, коли він почне кипіти. Залиште кип’ятити протягом п’яти хвилин (або відповідно до інструкцій з пектину), а потім зніміть з плити.
Після очищення поверхні, щоб усунути непривабливу піну, розлийте гаряче желе з опеньків у стерильні банки з варенням, накривши кожну поверхню восковим папером перед накручуванням кришок, наскільки це можливо.
Рецепт желе з опеньків - Більше рецептів желе.
- Жимолості Цвіт Желе Космополітичний Кукурудзяний Хліб
- Жимолості Холодець Дитинство Літо в банку - Як зробити
- Жимолость желе - смак літа дитинства; Жити по-старому
- Рецепт желе з опеньків - Їжа - журнал GRIT
- Желейні торти - Рецепт малинного желе