Кулінарна книга з історії: сушені яблука

Здоров’я: (218 голосів) Складність:
Коментарі: Дуже легко.
Час підготовки: 30 хвилин, а потім час висихання кілька днів.
Час приготування: Жоден
Кількість порцій: Між 6-9 кілець на яблуко
Пропозиції щодо подачі: Спробуйте занурити в мед, це особливо добре, коли приправляється корицею.
Це вегетаріанський рецепт

Висушені кільця яблук були популярні в 16 столітті, як спосіб зберігання фруктів, що зберігаються на зиму. Сушені фрукти можна замочувати та використовувати за потреби в пудингах та соусах.

Вони дуже добре тримаються і все ще роблять приємну корисну закуску.

3-4 яблука
шнурок і кілочки (може бути простішим, ніж зав'язування вузлів)
мед для подачі (якщо ви хочете веганську версію, спробуйте подати з кленовим сиропом.)

Тарілка
Струни та кілочки
Гострий ніж
Очищувач

Завжди мийте руки перед тим, як готувати їжу.

Очистіть яблука від шкірки і обробіть їх серцевиною
Наріжте яблука тонко, приблизно 1/2 см або менше
Нанизьте яблука на нитку або за допомогою кілочків, щоб розставити їх, або зав'язавши. (Кільця не повинні торкатися одне одного, або вони погано сохнуть)
Висіти на сонячному місці, всередині вікна ідеально
Залиште, поки кільця не висохнуть на дотик, але при стисненні все ще злегка пружинять

Якщо ви спробували цей рецепт і вам сподобався, розкажіть про нього

До цього рецепта 12 коментарів.
Додати коментар